げっちょむし

ししとう・なす・豚肉スパゲティー

１人のお昼はチャチャっと～
勿論　フライパンのまま食べま～す

頂いたししとう　ピーマンの変わりに
昨日の残り　の　ナスも投入～
後は　豚肉・にんにく　を　入れ
ケチャップ　で　パパっと炒め　完成

お昼だし　暑いし　作りたくないし
１人だし　これで　充分！！　(笑) 配膳前　の　夕飯　おかず

☆鯖の塩焼き　サラダ・トマト

☆空芯菜・エリンギ・野菜天
　ニンニク・オイスター炒め

☆ズッキーニ・豚肉・人参
　鶏ガラ・ポン酢炒め

☆カボチャ煮

昨夜はお肉　今日は焼き魚
鯖の骨なしは　ヤッパ　食べやすい
皮をカリッと焼けば　皮も美味しい

久し振り　の　ズッキーニ
小振りの為　ステーキは断念 イオンで買った　台湾パイナップル

いつもの八百屋の物より　多少小振り
切るのは　毎度　息子の役目
今回　皮が柔らかい！　との事

甘いかなぁ～　美味しいかなぁ～
期待度ワクワク　早く食べたぁ～い パイナップルの香り　プンプンプ～ン

うん！　爽やかぁ～　みずみずしい～
ほんのり酸味　で　凄く甘い　♪
果肉が　軟らかく　ペロッと食べた

コレ食べたら　缶詰食べられない
パイナップルって　美味しいぃ～

切り辛い　酸っぱい　そう思ってた
そんなん　もう　全然違ってた
完璧　どはまり中～～ アイス・クールリング　買ってみた

凍らせる物と違って　凄く良い
先ず　冷た過ぎず　結露もしない
冷蔵庫で　ス～グ使えるようになる

冷たさ３時間キープ　らしいが
それ以上　キープしている気がする

付け心地　も　気にならず悪くない
何より　使い勝手が凄く良い

期待はしていなかったけど
コレは　買って良かった

お昼は　簡単ピザトースト

食パン　に　ピーマン・ウインナー
チーズを乗せ　トースターでチン

ピザ生地を焼くのは結構面倒
食パン　で　超～簡単　＆　美味しい
付け合わせは　切っただけのトマト

飲み物　マテ茶・グリーン ピザトースト　の　後は
バナナヨーグルト・ブルーベリー乗せ

ヨーグルト・バナナ・ブルーベリー
全部冷たくて　ひんやり　美味しい

ブルーベリーは解凍せず使用
シャリ感　が　アイスぽくて　グ～
かなりの量でも　ペロッと食べた　♪ 夕飯　焼くだけ　簡単　お肉

イオンで買った　牛・豚で　簡単焼肉
毎回　同じ物を買ってしまう　(笑)

いつ買っても　毎回　美味しい　♪
間違いない！　って言うのが　１番

付け合わせは・・・
玉葱・ナス・ししとう・グリーンレタス

暑い時こそ　しっかり食べて
夏の暑さに負けない　身体作り！

イオンで台湾パイナップル見っけ！

近所の八百屋に台湾パインがなく
イオンで見つけたので　買ってみた

台所に置いてると　プンプンプ～ン
パイナップルの香りが　すごぉ～い
これだけの香りだと　美味しそう　♪

明日　早速　切ってみヨォ～～ 又々　ご近所さんより　ししとう　頂く

採れたて　ししとう　艶ピカ～
畑には　まだまだ沢山　実ってた

小ネギの根っ子から　自家栽培し
喜んでいる　レベルとは　全く違う

さぁ～　どうやって食べようかなぁ～ 姉より　奈良のお土産　頂いた

奈良抹茶　の　バームクーヘン
一口サイズ　と言うのは　良い～
気軽に　パクッと食べられる

これは　どんな飲み物と合うかな？
コーヒー？　抹茶？　両方？

ティータイム　に　頂こう　♪

今宵も　綺麗な真ん丸お月様

根っ子からの栽培　で　２回目収穫

５／１９　根っ子を植えてから２ヵ月
無事　２回目の収穫　が　完了～

毎日　３００ｃｃの水やり　のみ
肥料を　早く　何とかしなくちゃ！

ズット　気付かない振りして　ゴメン 収穫後　小さく　みじん切りにした

根っ子　もう少し増やした方が良い？
チョ～～っと　足らないかも・・・

自家栽培をすると　凄く安心！
だって　農薬なんて使っていないし
無農薬なので　チャッと洗ってＯＫ！ 配膳前　の　夕飯　おかず

☆　スズキの香草焼き
☆　唐揚げ（久し振り～）
☆　きんぴら
☆　ナスの煮浸し
☆　後は残り物～　色々

久し振りの唐揚げ　少し揚げ過ぎた
スズキ香草焼き　ニンニク強すぎた
今回の失敗は　２つ　かなぁ～　(笑)

まっ　食べられない事はないので
次回　気を付けヨォ～～

今日も　美味しく頂きました　♪

今宵　は　満月？　外が月灯りで明るい

街灯はないのに　外が明るい
電気が点いてる？っと思うくらい

窓の外を見ると　真ん丸お月様
今夜　は　満月　だったのかな？

今　この時間　部屋の真横にお月様
またまた　覗きに来たんだ　(笑)

昔はさぁ～　良～く話をしてたネッ
気が付くと　フッといなくなってて
私も　深い　眠りの中　落ちてた

なんだか　あの頃　懐かしい・・・
遠い　遠い　昔の話し

小ネギの根っこを植えて２か月目

５／１９根っこを植えてから
１度目　の　収穫は無事に済み
明日　２度目の収穫予定

そう言えば　肥料　忘れてた
水だけで　ここまで育つなんて・・・
凄い生命力　に　ビックリ

近日中に　肥料を買ってくるか
Belizeさんが　教えてくれた
肥料を作ってみるか・・・

小ネギの元気がなくなる前に
早目に対策しなくっちゃ！！ 配膳前　の　夕飯　おかず

チキンかつ
　とんかつの方が良かった！　(笑)

ナス・豚・ニラ　ポン酢炒め

空芯菜・キクラゲ・人参　台湾風炒め
　ナンプラー・オイスター・にんにくで
　炒め　台湾屋台風　に　してみた

切り干し大根の卵焼き
　残った切り干し大根をリメイク

きゅうり・春雨・ワカメ酢の物

トマト　刻んだけサラダ

切り干し大根　の　残り　を
小さく刻み　卵１個　で　卵焼き
味付けは何もせずにＯＫ～

多目に作り　リメークすれば
廃棄する事もなく　活用出来て　良い

何でも高くなっているからねぇ～
楽しく　節約！　節約～～　♪ ミニストップ　の　スイーツ

★　ベルギーチョコパフェ　３１６円

ホイップはぽってり固め　量も多目
アーモンドトッピング　良い食感
ブラウニー　味は濃厚なのに軽めの生地
スポンジ　かなりふわふわ柔らか
チョコプリン　とろ～～り
甘味を抑え　ほろ苦いチョコ
何層にもなった　チョコの層
ムース・プリン・ホイップ　等
この価格で　この美味しさ　凄い！

★　プリンロールケーキ　　２４６円

ロール生地が柔らか＆しっとり
真ん中に　大き目＆固めのプリン
口どけの良いふんわりホイップ　と
甘くない　少し固めのプリン　最高～

ロールケーキとプリンを合体させた
超お得で　美味しい　スイーツ　♪
プチ贅沢したい時はミニストップかな

お昼ご飯　一口カレーパン＆目玉焼き

豆腐さん宅は　お野菜ゴロゴロカレー
カレー良いなぁ～っと　思いながら
カレーは作っていないので
お昼は　一口カレーパン　に　した バナナヨーグルト・ブルーベリー乗せ

今が旬？　ブルーベリー
生のブルーベリーは　果実がしっかり
みずみずしく　甘くて美味しい♪

残った分　は　もったいないので
冷凍保存　で　好きな時に食べられる
バニラアイスにも　グ～～

お昼ご飯　は　熱々鍋焼きうどん

雨で　まだヒ～ンヤリ　肌寒い
熱々鍋焼きうどん　で　汗々　(笑)

消化の良い　うどん！　なんだけど
干し椎茸　沢山入れたので
チョ～ット　消化は悪いかも　(笑)💦 鉄瓶・急須　で　お湯を沸かした

有田焼　コーヒーミル　を　使い
チョイと優雅　に　コーヒータイム

挽き立てのコーヒー豆　の　香り
もぉ～　それだけで　癒される～

たまには　少～しだけ時間をかけ
コーヒーを淹れるのも　良い感じ　♪

でも・・・
Belizeさんは　毎日　鉄瓶でお湯を沸かし
白湯をのんだり　コーヒーを淹れたり
偉いなぁ～　凄いなぁ～　マジで感心する

鉄瓶持っていても　手入れが面倒で使用せず
有田焼のミル　を　持っていても
コーヒーメーカーがチャチャっと作ってくれるので
中々　取り出して　使う事はせず・・・

この面倒臭がり　は　何とかしなければ・・・
Belizeさんの　行動力　を　見習おう！ こぉ～んな時間　素敵！　最高～

鉄瓶・急須　で　沸かしたお湯を
挽いたコーヒー豆に　ゆっくり落とす

残念だったのは・・・
１杯分しか　作らなかったこと
イヤ～　２杯分作るんだった！

コーヒーメーカーで　淹れるコーヒー
それは　それで　普通に美味しいけど
手を掛けたせいかな？　器具の違い？
いつものコーヒーの味とは違ってた

ゆったり　まったり　する　時間　に
またこうやって　コーヒーを淹れるのも
気持ちが　優雅　穏やか　に　なり
スッゴク良い事なのかも　知れない スイカの皮　の　胡麻和え作り

食べ終わった　スイカの皮を取り除き
薄く切って　塩もみをし　少し放置

水気を良～く絞ったら
後は普通　に　胡麻和え　で　ＯＫ～

きゅうり　の　胡麻和えに似てるけど
歯ごたえとスイカの風味が良く
きゅうりの胡麻和え　より　好き　♪

スイカの時期になると
スイカの胡麻和え　食べたくなる 配膳前　の　夕飯　おかず

手羽元の甘酢煮

アスパラの豚肉牧　焼肉たれ・にんにく

切り干し大根　(冷蔵庫の中の色々）

サラダ　キャベツ・人参・トマト
　　　　サラダほうれん草

スイカ　食べやすい大きさにカット

今日　作り置き　が　出来ず
残ったのは　切り干し大根・胡麻和え

さぁ～　明日は　残ったおかずに
何をプラス　しようかなぁ～　♪