げっちょむし

台湾料理 錦味源　に　行ってきた

★レバニラ炒め
　レバニラ　なんだけど・・・
　ニラが少なく　レバもやし？(笑)

レバーが柔らかく　コショウ風味
優しい味付け　で　美味しかった♪ ★黒酢豚
　これは　毎回頼むやつ　旨い！
　黒酢がスッゴク美味しくって
　モタぁ～とした餡　が　絶妙に良い

★ぎょうざ
　これも　毎回頼むやつ　１個がデカイ
　どことなく王将の餃子に似ている
　羽はカリッ　皮はモチッ　 ★海鮮バリそば　→　手前
　具もデカく量も多い　薄味で旨い！
　これ１人分？ってくらい　凄い量
　でも　美味しかったので　完食～

★中華丼　→　奥
　醤油ラーメンとセットの丼ぶり
　これも　量が多いなぁ～
　醤油ラーメンと中華丼のセット
　１人で食べきれるんだろうか？

アッ！　醤油ラーメン　撮り忘れた
醤油ラーメンもサッパリで美味しかった

次に行った時は　刀削麺　頼もう！！

お昼　は　ツル～っとサラダ冷や麦

チョイと遊んで　ドラえもん風？
冷や麦だけ　を　食べるより
色々乗っけて　ボリュームＵＰ♪ 森さんから頂いた　伊万里梨　切った

シャリっと歯ごたえ　果汁ジュわぁ～
そんでもって　甘～く　爽やかな味♪

梨も　美味しいなぁ～　満足！ 夕飯　昨日の残りと　ニラ餃子を焼く

ニラ餃子　１２個入り　１００円
作るより　確実に楽　で　安い！
ニラの味は・・・　少な目？だった
ニンニクの味が強く感じた

まっ　おかず１品としては　ＯＫ～

森さんから頂いた　伊万里梨・ブドウ

佐賀では　有名　な　伊万里梨
甘～く・ジューシーで美味しい　梨
何より　１玉　が　デカイ！！

果物食べたいなぁ～っと思っていたら
願い通じた？　か　森さんから頂いた

いや～～　嬉しいなぁ～～
梨＆ブドウ　最高コンビや～～ん

うん！　これで乗り越えられそう！！

暑～～い陽ざしの中
わざわざ　持って来てくれて
森さん　ありがとぉ～　＼(^o^)／ 配膳前　の　夕飯　おかず

★鯖の南蛮漬け

★なんちゃって酢豚風

★きんぴらごぼう

★きゅうり　胡麻和え・甘酢漬け

★キムチ（朝鮮漬け）

★サラダ

作り置きには最適　かな？　南蛮漬け
野菜をぶっこみ過ぎたかもぉ～　(笑)

２件分の夕飯準備・持って行く
毎日の日課　やっぱ　凄く大変
いつまで続けきるだろう・・・？

頑張るしかないかなぁ～～
顔で笑って　心で泣いて　だな

スッゴイ久し振り　の　スシロー

半年振りくらいかなぁ～～？
夕飯　は　スシローへ

私は　ほぼエビアボをオーダー
息子は　色々適当にオーダー

デザート　は　モンブランパフェ

※　佐賀県　竹下製菓　と　コラボ？
佐賀　の　ソウルアイス　
「ブラックモンブラン」 青色のとんがり帽子を取ると～
おぉ～　ブラックモンブランだぁ～

生クリーム　が　添えられていて
子供の頃から食べ慣れたアイス　に
チョコチップアイス
クッキークランチ
スポンジ
底にはバニラムース　が　入ってた

いつもの　ブラックモンブラン　が
スッゴ～クお洒落になってた　(笑)

食べるのを忘れてたアップルパイ

７月姉から貰っていたお土産
ズット頂き物が多く　忘れてた(笑)

ボチボチ賞味期限がヤバくなり
慌てて　トースターで焼き頂いた

外はサクッとカリッと　で
中は　リンゴとスポンジケーキ　が
ふんわり軟らかく　美味しかった♪

アップルパイ独特のシナモンの味が
殆どせず　バターも控えめ　で
凄～く　食べやすかった
量が多いかなぁ～っと　思ったものの
思っただけで　ペロッと食べた　(笑) 久し振りに作った　普通のカレー

多国籍のカレーを作る事が多かった
で・・・　久し振りに普通のカレー

普通のカレー　も　ヤッパ　美味しい♪
なんか　懐かしさ　を　感じた
そうそう！　この味　食べ慣れたカレー

村岡屋　の　和菓子を頂いた　♪

佐賀錦・どら焼き　等々　沢山
甘い和菓子　と　渋くて甘いお茶
暑い夏でもパク・パク・パク～

洋菓子　も　良いけど
和菓子　も　美味しくって良い～ お昼ご飯　は　パンと豆腐・サラダ

ダブルソフト食パン　を　焼けば
軽めの昼食　完成～～ 簡単　で　美味しい　デザート

食パン　に　チョコを乗せ
マシュマロを乗っけて焼けば完成～

超簡単　で　トロ～ッと甘く旨い♪
チョコは　ブラック使用 配膳前　の　夕飯　おかず

★骨抜き鯖の塩焼き

★豚肉のししとう巻

★蓮根のきんぴら

★ナスの一夜漬け・塩昆布

★小松菜キクラゲ炒め
　厚揚げ・人参・野菜天

★ピーマン・ベーコン炒め

骨を抜いた鯖の塩焼き　食べやすい
毎回マンネリになる　ししとう
今回は　豚肉で巻いてみた　♪

ひえぇ～～っ　日本中ほっかほかぁ～

今年の夏　例年よりも暑さが厳しそう
連日続く猛暑日・・・(⊙⊙)
こりゃ～　もぉ～　だるいわぁ～

さすがに　４０℃超えはなかった　が
確かに　毎日３５℃の気温が続いた

オマケに雨が降らず　全てが熱い状態
先月２４日以降　雨は降らず
１日だけ　夜に多少の雨が降っただけ

７月・８月に雨が少なかったのは
凄く珍しく思う　今年の夏
今日熱帯低気圧から　台風になった
１０号の進路も気になるところ

自家栽培　の　小ネギ　収穫３回目

５／１９　根っ子を植えてから
今回　で　３度目の収穫が出来た

株が少なかったせいで　収穫も少ない
９月に入ったら　株を増やそう！！

この量だと・・・１回分だもんネッ
でも　自家栽培での収穫　は　嬉しい 収穫した分　の　小ネギ　切った

夕飯は　冷や麦　にしたので
収穫した小ネギを薬味に頂きます♪

そんなに大したことじゃないんだけど
ヤッパ　なんか嬉しいなぁ～

近所のよしたかチャンから頂いた

スッゴイ量　の　夏野菜たち
どうやって消費しようかなぁ～
これは　間違いなく　嬉しい悲鳴

さぁ～　明日からのメニュー
どうすっぺか！？
大量消費のレシピ　考えなくっちゃ

よしたかチャ～ン　
いつも・いつも　ありがとぉ～ これ　どうしよう！　豆腐さ～～ん

後からわざわざ追加で
よしたかチャン　持ってきた

大量のゴーヤ・・・

これ　この量　もう絶対無理・・・
豆腐さん宅が近ければ　っと
マジで　思ってしまった　ＳＯＳ

この量　一般家庭で消費出来る量？ 近所の　あっこ姉ちゃんより　頂く

佐賀県産　白石蓮根
左・軽くゆがいた物
右・泥を洗い切った物

白石蓮根　甘くて粘りが強い
煮物はホロっと　炒めればシャキッと
白石蓮根　は　他の蓮根とは少し違う

早速　軽くゆがいた物　で　煮物
切っただけの物で　蓮根きんぴら
同じ蓮根なのに　調理の仕方で
全く違う蓮根に大変身　不思議だ！

蓮根の煮物・きんぴら　素材が良いので
メッチャ美味しかったぁ～～

あっこ姉ちゃん　ありがとぉ～

お昼ご飯　お好きにパン♪

パンに野菜を詰め込んで
ウインナーとチーズを乗っけたら
トースター　で　チ～ン　で　完成

なんちゃってホットドック～　♪ パンを焼いて　適当にサラダ詰め放題
セルフサービス　(笑)

自分の好みでサラダを詰めたら
マヨ・ケチャ　で　味付け～
超簡単　超安上がり～　で　満足！ お昼ご飯の後のお楽しみぃ～～

袋に入ったかき氷　４個２００円
今日は　小豆氷　を　アレンジ～

ホイップ・胡麻団子・黒蜜～
１個５０円　の　かき氷　が
意外と豪華？　な　小豆氷に変身！！

いや～　家で食べるんだったら
もう　これで充分満足　美味しいぃ～
身体も　ヒエェ～～っと　なりました