白菜の花

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Mar

昨日は久々の畑仕事。

白菜の花が綺麗でした。
巻かなかった白菜なのですが、
花になる部分が小さな白菜みたいになって食べられます。

ブロッコリーも小さいのが沢山。
ホウレンソウは隣の畑の方から頂きました。

この時期ありがたいです。

これから夜勤で、久々に車です。
バッテリー大丈夫かなぁ?

Commented by ファルコン
Posted at 2011-03-21 03:03

見事に大きくなりましたね。
葉が巻かなくても味は同じだと思います。
大事に食べてください。（苦笑）

安全運転で、行ってらっしゃい。

Commented by ジャグリングGOTO
Posted at 2011-03-21 20:43

白菜はクセがないので、
味は殆ど変わらないです。

開いてしまうと触感が悪くなります。

花になる部分はチコリのような感じで、
シャキシャキした触感なので、
サラダにしました。旨かったです。

Commented by あっちゃん
Posted at 2011-03-21 04:43

周りに田んぼはたくさんあるのに、どれが何になるのかサッパリです。
こんなに可愛い花が咲くんですね。
自分で育てたら、美味しさも増すでしょうね。

Commented by ジャグリングGOTO
Posted at 2011-03-21 20:47

白菜の花も小松菜も殆ど菜の花です。

自分で作った野菜、
「こりゃダメだっ」てのもありますよ。（笑）

手入れが悪く適当すぎてダメなんですよ。

Commented by dote
Posted at 2011-03-21 15:51

畑、綺麗ですね
草が見当たりません良く手入れされています

Commented by ジャグリングGOTO
Posted at 2011-03-22 02:09

家族で行って雑草を抜きました。
これからの時期が大変です。