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posted 2023-03-11 16:48
カイの家
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hiro宿泊しているホテルの朝食です。メインが４種類あり、目玉焼き、スクランブルエッグ、茹で卵２個、そして、パンケーキとなります。とりあえず、４日間かけて、４つとも食べてみました。これに、コーヒーとオレンジジュース、トースト、そして、フルーツが付きます。コーヒーはバリコピのブラックを頼んでいます。今朝は、ま...
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posted 2023-03-11 14:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンちょうしょくとしていただいたのは、【ヤマダストアー】（須磨地球公園前店：神戸市須磨区高倉台１丁目１－３）の「国産エビのグラタン」（４２９円・税込み）です。 オーブンで温めていただきました。使用されている＜エビ＞は、＜芝エビ＞でした。 「エビのグラタン」というよりも、＜じゃが芋＞の短冊切りが多く入り、...
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posted 2023-03-11 04:00
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon夕食を作りたくない日は、本日もかつを食べに行きました。今日は、ヒレかつとエビフライを選びました。水羊羹のデザート付きでした。【食】...
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posted 2023-03-10 23:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン日の出時刻＜６：１６＞の朝６時の気温は「１０．０度」、最高気温は「２１．０度」の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「ローストポークの胡麻マスタードソース（かぼちゃ・茄子・トマト）」＋「高野豆腐の含め煮」＋「胡瓜とオクラの和え物」＋「ハムサラダ」+「味噌汁（ネギ・ワカメ・玉ね）」＋「果物（イチゴ...
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posted 2023-03-10 14:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【野の舎（ののや）】（山田ストアー店 ）の「キリクリーム」（３０３円・税込み）です。「キリ 」 はフランスのフロマジェリーベル（ベルグループ）が、１９６６年に販売開始したクリームチーズです。同社の主力ブランドのひとつであり、世界１００ヶ国以上に輸出されているようで、日本ではベル...
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posted 2023-03-09 19:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン日の出時刻＜６：１８＞の朝６時の気温は「１４．５度」、最高気温は「１９．０度」予想の神戸のお天気です。本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「鯖煮付け・人参煮」＋「焼きそば」＋「蒸し鶏の胡麻ダレ和え」＋「小松菜のお浸し」＋「大根としその実の漬物」で、（５８３キロカロリー）でした...
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posted 2023-03-09 14:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、阪急十三駅２階連絡通路にありますＣＡＦＥ＆ＢＡＫＥＲＹ【ＦＲＥＤＳ】の「カレーパン」です。 多くのベーカリー店が商品として販売しています定番商品だと思いますが、【ＦＲＥＤＳ】では珍しく「球形の丸型」となっていました。 しっかりとしたカレー餡で、運良く＜牛肉＞の塊に当たり、お...
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posted 2023-03-08 23:35
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン日の出時刻＜６：１９＞の朝６時の気温は「１０．５度」、最高気温は「１９．０度」の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１８：０１＞です。 本日のお昼ご飯は、「鶏肉の焼き南蛮漬け」＋「鮭焼きおろし添え」＋「茄子とぴーまんの味噌炒め」＋「湯葉入りチンゲン菜」＋「お吸い物（飾り麩・ネギ・ワカメ）」＋「果物（キウ...
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posted 2023-03-08 14:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいた、【ファンベック】（離宮公園前店：神戸市須磨区高倉台１丁目１－３）の「プリンデニッシュ」（２１６円）です。 ひし形のデニッシュ生地の中に＜プリン＞を入れて焼かれています。 どんな味わいなのかなと興味がありましたが、しっかりとした＜カスタードクリーム＞の味わいで、プリン表面の＜キャラメ...
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懐石料理と江戸前寿司を感じられるKINME OMAKASE。 コースは月替わりのメニューとなっており、東京の豊洲魚市場や業者から直接仕入れた旬の食材や高級魚を組み合わせています。 また、料理に合わせて、ワインや日本酒、ジャパニーズウィスキーを厳選して取り揃えています。 月初めの予約制で、わずか10席...
