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posted 2013-02-26 19:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大阪名物のひとつです。 胡麻専門店 「和田萬」 の数ある商品の中の人気のお菓子です。 小麦粉と卵の生地に煎りあげた金ごま・黒ごまをたっぷりトッピングして焼き上げたお菓子。 「ごまかしのない、ごま菓子やで～」 大阪らしいパッケージとコピーです。 味は、サクサクと焼き胡麻の香ばしさが美味しい。 ...
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posted 2013-02-26 18:35
季節の匂い
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紫長男が春休みに自動車学校へ行くために帰省してきました。 帰省祝いに、早速、門司港「たかせ」へ瓦蕎麦を食べに行きました。 昨年８月以来の瓦蕎麦です。 ３人前食べた後に、もう１人前、追加注文しました。 画像は、追加の一人前。 雨降りお天気の暗い満月の夜でしたが、大満足!!していました。...
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posted 2013-02-26 18:10
エンジェルライフ：高松
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天使 １２月の “ マドモアゼル久美子クッキング教室 ” のメニューです！ ｡.：♪＊：･’（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ...
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posted 2013-02-26 16:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんシソ科の多年草。中国原産。地下茎の先端に白色で巻貝状の塊茎をつけ、これを梅酢に漬けたりして食用とする。 「草石蚕」 と書かれたり、音から 「丁呂木」 「丁梠木」 と書かれたりする。 祝い事の際に食べる場合、縁起をかついで 「長老木」 「長老喜」 「長老貴」 「千代呂木」 などと書かれる。 元々は中国...
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posted 2013-02-26 15:43
my favorite
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birdy道の駅で食材買いだしツアーしたとき、徳島ラーメンを食べそこないました。 やっと、蕗の薹を探しに行った時に食べました。 大危歩小危歩にあるRiver Station Westです。 ラフティングの拠点、景色のとてもいいところです。 以前からあるのは知っていましたが、食べたのは初めて！ にし利です。 「...
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posted 2013-02-26 14:59
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん北九州戸畑の 「はらぐち会」 の安行さんより贈られてきた新酒です。 先日、知り合いの蔵開きがあり行ってこられたようです。 郷土の銘酒 「九州菊（くすぎく）」 の蔵です。 「楽しめるお酒を広めていきたいと」 『林平作酒造場』 福岡県京都郡みやこ町川崎山９９２－２ 1837年（天保8年）創業。 ...
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posted 2013-02-26 14:28
my favorite
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birdyランチじゃないです、もちろん、朝ご飯でもないですよ。 我が家には珍しい晩御飯です。 日見ずの滝に行ったので、晩御飯は簡単にお鍋かと思ってたんですが･･･ ちょっとしたウルトラとの意見の食い違いで、180度違う献立に。(^_-)-☆ 最初にタラスパを出して、ピザトーストは焼きながら。 熱々を頂きました...
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posted 2013-02-26 14:15
解体心象
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ペガサス第14回四国酒まつりに行きました。11時から酒蔵を解放するというので最初に訪問したのが、今小町の中和商店さんです。既に入口から後にも長い行列が出来ていて全く進みません。中に入るには10分以上かかりました。 ”合名会社 中和商店 ”は、１８０２（享和２年）刻み煙草製造業として創業し、その後、煙草の専...
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posted 2013-02-26 03:57
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昨年末に訪問して以来、久しぶりになりまししたが、ブログル仲間の＜地鶏屋の親父＆ママ＞さんのお店、【待久寿（まっくす）】を覗きました。 いつもはランチタイムの訪問ばかりで、ランチメニューの全制覇を狙っていながら、なかなか足を向けることができません。 「おから」の突き出しに始まり、メインの「キモ刺し」で...
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posted 2013-02-25 21:26
つれづれなるままに
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高橋京太ポートランドで今や最もホットな日本食レストランと言えば、 しげぞう。 そのしげぞうからサウスイースト地区に姉妹店が この1月にオープンしたと聞いて行ってきました。 その名は、「屋台村まる」。 コンセプトは日本の「屋台」 広い店内に3箇所の屋台が設置され、 それぞれすし、ラーメン、炉端焼きセクションと...
