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posted 2010-04-01 15:16
my favorite
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birdyわたし、意外と出不精です。 この日もお買い物にでかけたくなかったので、冷凍庫、冷蔵庫にあるものと、乾物で。(^^ゞ 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2010-04-01 07:06
みどりの風
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エメラルド先日の日系スーパーはなぜかお魚部門が充実していて、鰯も何とか目が赤くなくて、表面のピカピカが残っている物がゲットできました！ たぶん、一度冷凍したものを解凍したものなので、早く料理してしまおうと、はまちのカマと同じ日に炊きました。 この前の方が鮮度が上でしたが、許せる範囲の美味しさでした。 はまちの...
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posted 2010-04-01 05:40
my favorite
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birdy寒い寒い眉山のお花見から帰ってきた晩です。 ホイル焼きはオーブンでできるので、オーブンに入れている間にほかのことができるから、意外とラクチンです。(^_-)-☆ 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2010-04-01 01:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん堀内酒店より少し天五中崎商店街を奥に入ったところにある店。 下町の風情を残す、大阪では老舗の酒屋、角打ちも古い。 『稲田酒店』 大阪北区浪花町６ ここもやはり常連さんでいっぱいの店。 堀内酒店よりは入り易い雰囲気、人の良さそうなご主人と、女将さんらしき方を入れて、 女性３名で切り盛りしている。...
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posted 2010-03-31 22:41
LAN-PRO
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KUMAわが社の社員（主婦）のおすすめで購入しました。 体重計の「TANITA」の社員食堂のレシピ集です。 普通の料理が沢山掲載されており、大変参考になりました。 おすすめの一冊です。...
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posted 2010-03-31 21:31
エンジェルライフ：高松
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天使 徳島に行ったとき 雑誌で“ハルジオンカフェ” を 見つけて 電話して 場所をしつこく何回も聞いて行こうとしたんですが やっぱりわからなくて 『高松から来てるから場所がわからないんです。』 って すがるように聞いたのに...
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posted 2010-03-31 15:25
みどりの風
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エメラルドこちらでは、魚のアラの鮮度の良いものを見つけるのは至難の業ですが、先日運良くはまちのカマを発見しました。 たった一個だけ、お魚用の冷蔵ショーケースに入っているのを見つけ、即ゲットしました。 さっそく家に帰って、塩焼きにしました！ レモンを絞り、お醤油をちょっと垂らしていただきました〜！ 年末に発見し...
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posted 2010-03-31 15:17
LAN-PRO
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KUMAダイエット中は油脂を厳しく制限していたので、フライパンの出番が少なかったのですが、最近はお客様のためにもと鍋を振っています。 写真は我が家のフライパンの「一部」です。 すべて鉄鍋です、これ以外にテフロンもありますが、調理によって使い分けています。 テフロンはくっつかないので便利ですが、高熱に弱く、数...
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posted 2010-03-31 08:54
みどりの風
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エメラルド新規開拓が大好きな誰かさん、週末の日系スーパーの買い物帰りに「この近くに日本の喫茶店みたいなお店があるらしい」と何処かから情報をゲットしてきたので、さっそくランチしてきました。 お店の名前は、「FORT ST GEORGE」。 店名からは、とても日本食のお店だなんて想像できませんでした。 カジュアル...
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posted 2010-03-31 07:36
カイの家
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hiro 今日は、私の誕生日でした。帰宅したら、ケーキが買ってあった。今年は、うちの母親の希望で、「お誕生日おめでとう」と書いてあるバースデイケーキではなく、一個ずつ選んで買ったようである。 ということで、私はマンゴケーキをいただいた。カップ＆ソーサとケーキ皿はナルミである。毎年気遣っていただき、ありがた...
