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posted 2009-11-19 07:01
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
いつも行く 『かこも』 にてお酒と一緒に頂いた料理です。 1) くみあげ手造り豆腐 180円 【濃厚で大豆の香りが口の中に広がります。】 2) 伝助穴子 霜降り造り 540円 【淡路産大振りの穴子、サッと湯通しコリコリぷりぷり。】 3) 平目のお造り ...
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posted 2009-11-19 01:40
足立区 プロデュース美容室
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プロデュース
頂き物です 岩かき 5個いただきました うちのかみさん 松島へ 旅行のときに かきのフルコースをいただいて 次の日に 食中毒?? それ以来 食べられません。 おいしゅうございました...
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posted 2009-11-18 13:56
my favorite
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birdy
特に変哲もない晩御飯です。 日〜水まで、ウルトラがいない晩御飯は、海外出張を除いて過去最長かも? 今夜もまたいらない。 ラクチンなんだけど、作るのが面倒になってくるんです。 食事って、やはり自分じゃなく「人」に作るのが美味しいみたい。 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2009-11-17 22:01
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
愛知県津島市本町で 『長珍(ちょうちん)』 という銘酒を造っている。 明治元年創業の蔵、創業以前に 「提灯作り」 を本業としていた事に由来。 『長珍 純米無濾過生詰 阿波山田錦65』 長珍酒造 使用米: 阿波産山田錦65%精米 ...
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posted 2009-11-17 16:08
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
大分県豊後大野市千歳町(旧千歳村)、市町村合併により最近町になる。 今でも人口2000人程度の小さな田舎の町です。 原料の蒸しからラベル張りまで、全工程を人の手で行なう 「手造りの小さな蔵」。 【発売と同時に爆発的な人気麦焼酎になる。】 【おいさんのブログに度々登場する、宇佐の銘酒(豊潤)、小松酒造...
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posted 2009-11-17 15:07
人と地球にやさしく
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チァーリー・マサ
カリフラワーとブロッコリーの掛け合わせの【ロマネスコ】を食べました。 う〜ん、カリフラワー似で後味に苦味がすこし、自宅ではここ数年以上ブロッコリーしか買わないので、実際カリフラワーの味を忘れたのですが・・・。 これなら、ブロッコリーのほうがおいしいので、今後買わないでしょう。 昨晩の夕食は、タコ焼き...
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posted 2009-11-17 14:17
my favorite
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birdy
スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。...
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posted 2009-11-17 12:55
my favorite
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birdy
昨日は一日、冷たい雨が降っていました。 結局、ゴミ捨て意外、一歩も家を出ずじまい。 風邪をひいて、鼻がグスグスしてるから、丁度いいんですがね。 またまた残り物の整理日になりました。(^^ゞ スルメいかの一夜干し の残っていたゲソと、ミニ厚揚げを焼きながら食べました。 寒い晩だったので、とても美味しか...
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posted 2009-11-17 00:42
my favorite
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birdy
オークラホテル丸亀 の10Fのグリルでおよばれでした。 去年より、アミューズが増えていて豪華版でした。(*^。^*) 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2009-11-16 22:57
四季織々〜景望綴
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keimi
いとうづの森どうぶつ公園の帰り道に近くのフランス料理のお店nalaで、総勢9名のらんちのじかんを楽しみました。 ◇本日のメニュー◇ 五種類の野菜のスープ 生ハムと野菜の前菜 さわらのソテー オリーブオイルを練りこんだパン キャラメルムースのケーキ コーヒー 雨の晩秋の午後・・・このテーブルだけはおし...