-
posted 2009-11-13 23:57
LAN-PRO
by
KUMAスロークッカーでの調理です。 スロークッカーはタイマー付きの電気鍋です。 ただし、火力は弱く沸騰させるほどの力はありません、とろとろ煮るのが得意技です。 ＜キャベツのしっかり煮＞ KUMAサラダの残りのキャベツ1/2個 ドライトマト 一握り ツナ缶 1個 スープごと ローズマリー 少々 コリアンダー...
-
posted 2009-11-13 17:44
四季織々〜景望綴
by
keimi↑の博多弁は、果たして合っているのでしょうか？疑問です。 昨日、福岡市にウォークラリーに行った二男のお土産は「明太子」でした。 ここの明太子は、初めてです。 おあじはいかに!!...
-
posted 2009-11-13 07:03
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさんこの酒のラベルの 『へのへのもへじ』 の顔はどなたでしょうか？ このお酒の蔵元の「当主」の顔とのことです。 （当主自ら描いたとか？） 昨日、ブログに書き込んだ酒蔵、「秋鹿酒造」 の当主です。 『秋鹿 純米吟醸 槽掛吊搾 無濾過生原酒 （へのへのもへじ）』 ...
-
posted 2009-11-13 03:44
my favorite
by
birdyカロリーを考えて、「ゼロ」をかってみたものの、やはり好みではなかった！ ふつうのCOLA SHOCK がダントツ美味しい！ 今までにも、ダイエットコーラとか、カロリーオフやシュガーレスのCokeを買ったことはあるけど、やっぱりふつうのCokeがダントツ好み。(^_-)-☆ 止められないんよねぇ。...
-
posted 2009-11-13 01:56
LAN-PRO
by
KUMA今朝、出勤直前に仕込んで、帰宅後には食べられる「手抜きビーフシチュー」です。 ＜レシピ＞ 材料： 牛すね肉 500g 人参1本 ジャガイモ3個 玉葱1個 大蒜１かけ トマトジュース 安い赤ワイン１カップ コンソメスープの素 塩 砂糖 ローリエ ローズマリー イタリアンパセリの軸 葱の青い部分 すね肉...
-
posted 2009-11-12 14:58
my favorite
by
birdyこの日も一歩も家を出ずじまい。 ゴミ捨てだけ。 ウルトラもいらないし、卵はいっぱいあるし、キャベツも、長イモ、ブタ肉、イカもある。 ないのは海老かぁ。 でも前夜に桜エビのかき揚げは食べたし… 即、お好み焼きに決定！ ↑は「イカ辛子明太子もち玉焼き」です。 スダチをかけて、マヨネーズ、ポン酢醤油で。 ...
-
posted 2009-11-11 22:02
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん蔵元自ら田植えをし、「米作り〜酒造りまでの一貫造りの蔵元」。 大阪府豊能郡能勢町の自営田で作られる酒米を原料に、 アル添酒（大吟醸も含め）は一切造らないこだわりの蔵。 【魔性の酒】 『秋鹿 純米吟醸 無濾過生原酒 大辛口』 使用米： 山田錦 精米...
-
posted 2009-11-11 20:16
LAN-PRO
by
KUMAダイエット中は全く除外していたビーフシチューなどの肉の煮込み料理を再開することにしました。 早速に素材の購入。 カチカチ冷凍の牛すね肉5Kgです。 丸一日冷蔵庫で半解凍にして、牛刀できりわけ、真空パックをして再度フリーザーに収納し、必要な分だけ調理します。 レシピは後日、ご期待ください・・・・...
-
posted 2009-11-10 22:55
四季織々〜景望綴
by
keimi強い北風が吹き始めた日の午後のおちゃのじかんは・・・温かいアールグレイティーと・・・ Ｄに出かけて買ってきた【フォンダンショコラ】にいたしまょう♪ 中はとろ〜り流れ出るショコラの気分で買い求めましたが・・・ 残念なことに温めなければ、流れ出るショコラを楽しめないことに、後から気付きました。 次回は、...
-
posted 2009-11-10 16:40
my favorite
by
birdy禁断の天ぷらです。(−−〆) でも小エビのかき揚げ、大好きなんです。 きのうは、ウルトラがeat outだし、お天気はイマイチだから、家から一歩もでたくなくて。 あるものですませました。 あるもので済ませるのって、おおいなぁ。(^^ゞ いつもは「瀬戸内の小海老」なんですが、 今回は生協で買ってった「...
