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posted 2009-09-30 08:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんメニューは、中華そばとつけ麺（冷・釜揚げ）のみの店。 麺屋 荒法師 「荒法師」 と聞いてピン！ときた人は凄いですよ、 年配で大分の方でしたら知っているかも、 この件は次回の書き込みで。 今年の６月１９日にオープンしたばかりの新しい店。 ここの店主（三浦祐介）、東京で腕を磨いての開業とか。...
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posted 2009-09-30 04:25
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birdy日本海のハマチです。 天然もの！ 香川はハマチの養殖の発祥地だから養殖ばかりなんですが、どうしたことか京都日本海の天然ものが。 ちょっと小さいけど、980円とは！！！ 先ず、今夜はお造りで。(^_-)-☆ アッサリして美味しかったです。 1匹買ったので、まだまだある。 アラ炊きもいいし、照り焼きも。...
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posted 2009-09-29 20:00
四季織々〜景望綴
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keimi◇唐津旅行記◇其の弐は、お昼の時間です。 呼子といえば、イカです。 活きたイカのお刺身、ゲソはすぐに揚げたての天麩羅に早変わり、名物いかしゅうまい（３つ）のイカ尽くし膳をいただきました。 いかしゅうまいは、よくお土産でいただくのですが、作りたてはお土産と違い、ふんわりふっくらして絶品でした。 ３つは...
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posted 2009-09-29 06:47
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birdy今日は、おつかいに行きたくなかったので、家にあるもので。 卵がいっぱいあったので、卵焼きにしました。 いつもなら、辛子明太子はそのまま入れるのですが、今日は身をほぐして混ぜて焼きました。 美味しかったです。 どアップ画像にすると、ちょっと気持ち悪いかも。(^_-)-☆ 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2009-09-28 15:11
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birdy昨日はとても暑い一日でした。 お彼岸が過ぎたというのに… 今日も雨の予報だけど、どんより曇ってるけど降りそうにないなぁ。 湿度だけが高いです。 26.1度、66％です。 チーズはボケ防止にいいと聞いたので、早速、チーズ焼きにしました。 チーズは、毎日食べたほうがいいそうです。 【コメント欄にも画像あ...
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posted 2009-09-28 00:46
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birdy今年は全部で何キロ、漬けたかしら？ スダチはまだまだありそうですが、らっきょう酢がもうなくなりそうです。 これもスーパーに残っていた最後の1本でした。 お酢の物のとき、三杯酢を作らずコレで。 三杯酢が下手なので、重宝しています。(^_-)-☆...
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posted 2009-09-27 22:59
足立区 プロデュース美容室
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プロデュース差し入れで いただきました。 生地が 米粉で 焼いてあり もちもちした 食感です。 すごい食べやすい たい焼きでした。 あんこ・カスタードがあり あんこが苦手なので カスタード 甘すぎず 美味しく頂きました １０月３日 土曜日 出張美容で お店 お休みさせて頂きます。...
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posted 2009-09-27 13:50
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birdy「カムイ外伝」 を見に行く前に、晩御飯の下準備をしておきました。(^_-)-☆ 酢豚のタケノコがあまり好きでないので、蓮根、お茄子を入れました。 野菜をたっぷり入れて、美味しかったです。 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2009-09-27 08:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん魚が大好き人間です、今日は 『さかながいっぱい』 へ行きました。 ここはいつでも新鮮な魚貝類でいっぱいです。 お造り、塩焼き、煮付け、天麩羅、フライ、と料理も豊富です。 「魚料理５種類」 鯖の生すし ＝大きな新鮮な真サバで作ったキズシ、脂が乗ってる。 秋刀魚の酢の物 ＝今年の秋刀魚は脂が乗って旨...
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posted 2009-09-27 08:00
カイの家
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hiro 沖縄のスーパーで買ってきたお菓子。上の写真が「タピオカ天ぷら」。下の写真が「ちんぴん」。「タピオカ天ぷら」は、紅芋とタピオカ澱粉を砂糖とまぜて、揚げた物。これはなかなかおいしかった。「ちんぴん」は黒糖と生姜そしてピーナツバターを小麦粉に混ぜて作った柔らかいワッフル。これは、生姜の味が結構強くいまひ...
