-
posted 2009-10-02 13:32
my favorite
by
birdy例の ハマチ、第3弾です。 アラ煮にしました。 天然ものだから、アラもしつこくないです。当然かぁ。 【コメント欄にも画像あります】...
-
posted 2009-10-02 08:01
ギター余話
by
Toshiaki Nomura見えに行った方からお土産をいただきました。 それがこれ･･･「伊勢の大栗」 伊勢といえば三重県。 三重県の鳥羽にあるらしいこのお菓子。 大栗というくらいに大きい･･･。 ちょっと驚く大きさだ。 奈ｋには本物の栗が一ﾂ個まるごと入っていた･･･。...
-
posted 2009-10-02 04:52
さちのお掃除日記
by
さち友達がシルバーウィークで 台湾に出かけた土産です。 賞味期限が短いので 早く食べなきゃ^_^; 蓋に観光地の写真が張ってある、台湾島？の カタチの入れ物の中に 金粉がかかったケーキが上手く入ってます。 おもしろい(^^)/ 『千と千尋の神隠し』で出てくる 街並みのモデルになった九扮←なんて読むの？！...
-
posted 2009-10-01 23:50
四季織々〜景望綴
by
keimi本日のらんちのじかんは【コーニシュ・パスティ】です。 聞き慣れない名前でしょう。 コーニッシュ・パスティは、イギリス南西部のすず鉱山で働く息子たちのためのお弁当として、母親が持たせていたようです。 ショートクラストペストリーというパイ皮の中に肉や野菜を包み込んで焼いたもので、 さめてもおいしく、お弁...
-
posted 2009-10-01 16:07
my favorite
by
birdy京都産天然ハマチ、第二弾！ ウルトラは出張、ババショフは大阪。 わたし一人の晩御飯。 英会話だからノンアルコールデー。 お丼にしました。 昔 食べた記憶をたよりに… ちょっと甘めのタレです。 土生姜を乗せようか迷った挙句、ご飯の中に、生姜の甘酢漬けを刻んで入れました。 大成功！(^_-)-☆ 【コメ...
-
スタッフのお母様から赤福のついたち餅を いただきました。（予約販売だとか） 私は初めて！何度も足を運び、赤福の本店でも ぜんざいも何度もいただきましたが・・・・。 １０月の栗餅（季節限定）なんですね なぜついたちでなぜこの字なんでしょうか？ とにかく美味しかったです（笑） お母さまありがとうございま...
-
posted 2009-10-01 08:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん異色の店です！ その秘密は明日のブログで説明します。 とにかく旨い！ ボリュウムがある！ 個室でゆっくり頂ける！ スタッフが丁寧！ 高級感があるのに安い！ 先ずは行ってみてください、満足しますよ。 つけ麺は、冷たいのと釜揚げの温かいのがあります。 後のスープ割が、サッパリして美味しいです、魚粉を入...
-
posted 2009-09-30 08:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさんメニューは、中華そばとつけ麺（冷・釜揚げ）のみの店。 麺屋 荒法師 「荒法師」 と聞いてピン！ときた人は凄いですよ、 年配で大分の方でしたら知っているかも、 この件は次回の書き込みで。 今年の６月１９日にオープンしたばかりの新しい店。 ここの店主（三浦祐介）、東京で腕を磨いての開業とか。...
-
posted 2009-09-30 04:25
my favorite
by
birdy日本海のハマチです。 天然もの！ 香川はハマチの養殖の発祥地だから養殖ばかりなんですが、どうしたことか京都日本海の天然ものが。 ちょっと小さいけど、980円とは！！！ 先ず、今夜はお造りで。(^_-)-☆ アッサリして美味しかったです。 1匹買ったので、まだまだある。 アラ炊きもいいし、照り焼きも。...
-
posted 2009-09-29 20:00
四季織々〜景望綴
by
keimi◇唐津旅行記◇其の弐は、お昼の時間です。 呼子といえば、イカです。 活きたイカのお刺身、ゲソはすぐに揚げたての天麩羅に早変わり、名物いかしゅうまい（３つ）のイカ尽くし膳をいただきました。 いかしゅうまいは、よくお土産でいただくのですが、作りたてはお土産と違い、ふんわりふっくらして絶品でした。 ３つは...
