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Search results for "#グルメ"
  • 011 外で焼きそば

    posted 2005-07-10 18:33
    moqのごはん by moq
    キャベツ小1個(ざく切り)市販の焼きそば3人前しめじ一掴み(小さく分けておく)マイタケ一掴み(小さく分けておく)豚バラ100g熱したフライパンに油、キャベツを半分入れフタをしておく。少し火が通ったら、その上に焼きそばの麺、そしてキャベツ、しめじ、まいたけを載せてフタをする。火が通ったらメ[スを入れて...
  • 010 外で火をおこして料理

    posted 2005-07-10 18:31
    moqのごはん by moq
    筍に引き続きおこした火で料理をした。ゴーヤチャンプル豚コマ肉150g程卵2個(割ってといておく)豆腐1丁(水切りしてざっくり切る)ゴーヤ1本(中綿を良くとって3mm程にスライスして塩でもむ。これをこのまま食べてもうまい。)パプリカ1個(種を取って短冊切り)麺つゆ大さじ1ぐらい。熱したフライパンに油、...
  • 熊本産 完熟アップルマンゴー♪

    ママがお友達から完熟マンゴーをもらったの。“ロイヤルマンゴー”っていう黄色い皮のマンゴーは去年のクリスマスの頃に食べた事があったんだけどこの“アップルマンゴー”は初めて♪なんで、マンゴーって高いんだろうね。1個1,000円〜1,500円もするからなかなか買えないもんね。ママって良いお友達がいるんだね...
  • 009 筍の刺し身

    posted 2005-07-07 23:23
    moqのごはん by moq
    友人宅にて筍を採ることに。筍の上と下を切り、縦に切り込みを入れ水を入れた鍋に米を一掴み、筍を入れて半日程茹でた。すごいアクで水が真っ黒だった。皮をむいてそのまま刺し身でワサビ醤油でいただいた。今回は写真撮るより前に食べてしまった。...
  • こくのスープカレー

    北海道で流行っているスープカレー。食べた事ある人はいるかな?ママもお店やさんで食べてきて、真似っこして作ってみたんだって。お友達からもらっていた色んなcurry pasteがあったから、今回はyellowを使ってみたんだって。redやgreenは北海道で流行っているカレーとは違うから、また今度使うっ...
  • 008 うどん

    posted 2005-07-01 09:43
    moqのごはん by moq
    友人の香川土産でうどんをいただいた。山越という会社のものらしい。早速茹でてみた。麺は太めでこしがあり一緒にいただいた、だししょうゆのうまいことうまいこと。感激だった。12分茹でたものを釜揚げでいただいた。最近まともに料理する暇が無いな・・・。...
  • 紀州の梅干

    今まで、安い梅干しか買わなかったのに!一度食べるとやめられない・・・紀州の梅干にはまっています〜〜最近、蒸し暑いから、なおさらこのすっぱさがたまりませんっ!最近のお昼ご飯は、毎日のように、この梅干をいただいております。やっぱりおいしいですね(*^^*)我が家で梅干が嫌いなのは次男だけなんです。こんな...
  • 富良野発 おすすめプリン

    プリン♪取り寄せしちゃった〜ってはしゃいでるママ。お世話になったところへお礼に何かをプレゼントしたいっていって、色々と選んでいたんだけど取り寄せするんだったら、自分たちも食べたいものにしよう〜って、このプリンにしたんだって。前に一度食べた事があって、感動してたの。蒸し焼きしてあるんだけど、本当にトロ...
  • 007 マカロニで

    posted 2005-06-21 18:40
    moqのごはん by moq
    夏の野菜ナス。この時期は焼ナスとかもする。トマトクリームでパスタにもする。なす2本半分に切って小口切りみたいな感じで。プチトマト5個半分に。ハムまたはベーコン50gたんざく切り。マカロニ2カップ程。生クリーム100cc。牛乳50cc。パルメザンチーズ大さじ1。トマトケチャップ大さじ2。タバスコ大さじ...
  • 週末に MALTBY CAFE に行った

    私の住む町から北東に30分ほどクルマで走った何もないところに、Maltby Cafe と言う、このあたりでは有名なレストランがある。ここは人が並ぶほど。とにかく朝食がすごいという話だ。週末に両親をつれて行ってきた。レストランは、コミュニティーセンターの地下、入り口もたいしたことはない。中に入って名前...