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posted 2024-07-08 15:32
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎■材料（2人分） おろしニンニク…小さじ1/8オリーブオイル…大さじ1/2塩、こしょう…適量プチトマト･･･6個 ミニモッツァレラチーズ…6個ないときは普通サイズを1センチ角にカット。 ブラックオリーブ…6個パセリ…適量 ■作り方 １／下ごしらえ ・にんにくをおろす。・パセリ...
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posted 2022-11-13 22:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンチーズ好きとして、【六甲バター】（本社：神戸市中央区坂口通１－３－１）の季節限定商品の＜栗＞を使用した「チーズデザート和栗」という製品を見つけました。 円形の容器に６Ｐ形状のチーズが６個詰められています。 オーストラリア産の＜クリームチーズ＞に、熊本県産の＜栗＞が、甘露煮されて１～２ミリ角の粒々状が...
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posted 2022-08-16 08:30
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃアイルランドの友達が作ってくれたマンチェゴチーズ入りサラダが美味しかったので、自分でも作ってみました。 でも味が違う。。。 赤ーいレモラッチャというてんさいを入れていないからだと知っていますが、どうしてもあの赤さが不気味で省いてしまいました。 代わりにトマトを入れました。 これはこれで美味しいですが...
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posted 2021-09-20 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンけさの朝食でいただいたのは、産地直送市場「ナナ・ファーム須磨」内にありますベーカリー【ぱん・ｄｅ・ナナ】の「カルボナーラパン」です。 「カルボナーラ」とは、「炭焼のパスタ」（炭焼職人風）という意味のパスタソースの1種です。チーズ、黒コショウ、グアンチャーレもしくはパンチェッタ（塩漬けの豚肉）、鶏卵 ...
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posted 2020-10-25 04:08
みどりの風
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エメラルドNHKの「世界は欲しい物に溢れている」でフランスのチーズを紹介しているのを観て、急にチーズが食べたくなり冷蔵庫にあったチーズを番組のマネをしてクルミとハチミツと黒胡椒を合わせてみました。(^_-) とっても美味しかったです。(^^)...
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posted 2020-06-02 22:06
みどりの風
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エメラルド今朝ネットで頼んだ北海道の牛乳、チーズ、卵が届きました。 一番草を食べた牛から搾った美味しい牛乳をいただきました。(^^) スモークチーズも美味しかったです。...
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posted 2020-04-30 04:32
みどりの風
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エメラルド誰かさんの食事指導では牛乳はグラスフェッドじゃないといけないので、なかなか入手困難でした。 久々に牛乳を飲みたくなり、ネットでオーダーしたところ、牛乳を出荷している農場がオンライン北海道展を行っていると知り、チーズや卵、山わさびをオーダーしました。 美味しい北海道の恵みをしばらく楽しめそうです。(^...
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posted 2019-11-26 04:01
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン関西初となる、元町商店街に全国からチーズ工房が集まるチーズイベントＪＡＰＡＮ ＣＲＡＦＴ ＣＨＥＥＳＥ ＥＸＰＯ 『ＣＨＥＥＳＥ＋（チーズプラス）』が、２０１９年１１月３０日（土）～１２月１日（日）１１：００ ～１９：００の期間、神戸元町３丁目商店街で開催されます。 全国から個性あるチーズ工房が集ま...
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posted 2019-09-10 06:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンさまざまな種類のチーズが回転式のベルトコンベアに乗って運ばれてくる「世界初のベルトコンベア式チーズレストラン」が、英ロンドン市内にオープンしています。 「ピック＆チーズ」はロンドン市内のレストラン「チーズバー」の創業者＜マシュー・カーバー＞氏らの発案で開店しました。 ロンドンのコベントガーデンにある...
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posted 2019-08-28 04:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン雪印メグミルクから、「６Ｐチーズ スモーク味（９６ｇ）」と「スモーク香る スライス（１２６ｇ）」が、９月１日に発売されます。 「６Ｐチーず スモーク味」は、くん液と「芳醇ゴーダ（独自の乳酸菌で熟成させた、通常のゴーダチーズの約２倍のうまみをもったチーズ）」を使用した、香りとうまみの両方が楽しめるチー...
