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神戸:ファルコンの散歩メモ

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神戸ご当地(1231)チーズイベント『CHEESE+』@神戸元町3丁目商店街

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スイミー牛乳店(兵庫県神戸市) スイミー牛乳店(兵庫県神戸市)
関西初となる、元町商店街に全国からチーズ工房が集まるチーズイベントJAPAN CRAFT CHEESE EXPO 『CHEESE+(チーズプラス)』が、2019年11月30日(土)~12月1日(日)11:00 ~19:00の期間、神戸元町3丁目商店街で開催されます。

全国から個性あるチーズ工房が集まるチーズイベントですので、かなり気になるイベントです。

現在、日本では全国各地で300程度のチーズ工房があるそうで、今回のイベントで「国産チーズ」のPRを行うとのこと。

全国から出店するチーズ工房をいくつかのエリアに分け、全国のチーズがつくられている地域のこと、製造方法、思いなどを、歩きまわりながら、生産者から直接聞くことができます。

また、チケット制で、全国のチーズ工房の食べ比べプレートを無料で配布(数量限定)する予定で、手作りチーズ体験、有名料理店とのコラボチーズ料理、兵庫県内の酒蔵、近畿圏のワイナリーとのマリアージュなども楽しめます。

出展チーズ工房は以下の通り。地元神戸からは3つの工房が出店しています、

北海道ゾーン
・足寄町農業協同組合 あしょろチーズ工房(北海道) ・伊勢ファームチーズ工房(北海道)
・しあわせチーズ工房(北海道) ・十勝千年の森 ランランファーム(北海道) ・長坂牧場チーズ工房(北海道) 
・ニセコチーズ工房(北海道) ・レークヒル・ファーム(北海道)
東日本ゾーン
・チーズ工房那須の森(栃木県) ・八丈島チーズ工房(東京都八丈島) ・ボスケソ・チーズラボ(長野県)

近畿・中国・四国ゾーン
・IL FIORETTO イル フィオレット(大阪府) ・スイミー牛乳店(兵庫県神戸市) ・千年の森工房 ほわいとファーム(愛媛県) 
・チーズの灯(徳島県)・婦木農場 丹波チーズ工房(兵庫県丹波市) ・ミルクファームすぎやま(京都府)
・カーサ・ビアンカ(滋賀県) ・弓削牧場(兵庫県神戸市北区) ・ラッテ・たかまつ(奈良県) ・六甲山牧場 チーズ工房(兵庫県神戸市灘区)

九州・沖縄ゾーン
・kotobuki cheese(鹿児島) ・The Cheese Guy(沖縄県) ・TAK【タック】(福岡県)
・宮古島チーズ工房(沖縄県) ・由布院チーズ工房(大分県)
#イベント #グルメ #チーズ #ブログ

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