神戸ご当地（１２３１）チーズイベント『ＣＨＥＥＳＥ＋』＠神戸元町３丁目商店街
Nov
26
スイミー牛乳店（兵庫県神戸市）
全国から個性あるチーズ工房が集まるチーズイベントですので、かなり気になるイベントです。
現在、日本では全国各地で３００程度のチーズ工房があるそうで、今回のイベントで「国産チーズ」のＰＲを行うとのこと。
全国から出店するチーズ工房をいくつかのエリアに分け、全国のチーズがつくられている地域のこと、製造方法、思いなどを、歩きまわりながら、生産者から直接聞くことができます。
また、チケット制で、全国のチーズ工房の食べ比べプレートを無料で配布（数量限定）する予定で、手作りチーズ体験、有名料理店とのコラボチーズ料理、兵庫県内の酒蔵、近畿圏のワイナリーとのマリアージュなども楽しめます。
出展チーズ工房は以下の通り。地元神戸からは３つの工房が出店しています、
北海道ゾーン
・足寄町農業協同組合 あしょろチーズ工房（北海道） ・伊勢ファームチーズ工房（北海道）
・しあわせチーズ工房（北海道） ・十勝千年の森 ランランファーム（北海道） ・長坂牧場チーズ工房（北海道）
・ニセコチーズ工房（北海道） ・レークヒル・ファーム（北海道）
東日本ゾーン
・チーズ工房那須の森（栃木県） ・八丈島チーズ工房（東京都八丈島） ・ボスケソ・チーズラボ（長野県）
近畿・中国・四国ゾーン
・ＩＬ ＦＩＯＲＥＴＴＯ イル フィオレット（大阪府） ・
・チーズの灯（徳島県）・婦木農場 丹波チーズ工房（兵庫県丹波市） ・ミルクファームすぎやま（京都府）
・カーサ・ビアンカ（滋賀県） ・
九州・沖縄ゾーン
・ｋｏｔｏｂｕｋｉ ｃｈｅｅｓｅ（鹿児島） ・Ｔｈｅ Ｃｈｅｅｓｅ Ｇｕｙ（沖縄県） ・ＴＡＫ【タック】（福岡県）
・宮古島チーズ工房（沖縄県） ・由布院チーズ工房（大分県）
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