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posted 2011-05-21 15:05
my favorite
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birdy2011年5月のレッスンです。 爽やかな新緑の季節、一番気持ちのいい季節ですね。(^_-)-☆ 楽しいお喋りと美味しいお料理。 「忙中閑あり」の心地よい時間を過ごせて、幸せです。 初めての食材、パートフィロも軽くて爽やかな食感で美味しかったです。＼(^o^)／ ＊トマトの爽やかムース ブロッコリーム...
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posted 2011-05-21 10:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん電話で予約してないと買えないらしい。 ここの最中を食べたら他は食べれないと。 東京の友人からお土産で頂きました。 皮が香ばしく香り、つぶ餡がぎっしり、甘さも上品。 明治17年創業の老舗和菓子店 『空也』 東京都中央区銀座６－７－１９ ０３－３５７１－３３０４ ★おいさんは左党ですが、...
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posted 2011-05-21 10:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんpapaさんと公園前を出て新開地本通、「さて次はどこに行きましょう・・・」 「久しぶりに八栄亭に！」 と言う事になり、papaさんのご贔屓な 「下店」 の方へ。 おいさんは一年振り位か？ 「お久しぶりです！」 新開地の焼き鳥屋さんでは一番古く、老舗中の老舗です。 ですから店の暖簾は 「元祖 焼き鳥」...
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posted 2011-05-21 09:31
みどりの風
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エメラルド１８日の夕方に、お友達のお誕生日をお祝いしたくて、メキシカン料理にとっても興味があるというお友達のために、こちらのレストランを選びました。 家の近くにもう一軒伝統的なメキシカン料理のお店があるのですが、そちらは確認済みでなかなか美味しかったのですが、レストラン選びには抜群に鼻が利く誰かさんが、「Co...
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posted 2011-05-21 07:10
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨日は兵庫・神戸大分県人会の 「家族の集い」 の打合せ会議。 会議が終了後、いつものように打上げです。 大分の豊後大野市出身の女将さんが切り盛りしている国冠へ。 テーブル席は既に満席、予約しとけばよかった・・・ 女将さん、テーブルに居たお客さんをカウンターに異動させテーブル席を作ってくれた。 さすが...
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posted 2011-05-21 04:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン【きゅうちゃん】、いつもは午後２時から午後５時迄の時間帯は、買出しもあるのでしょう、休憩時間を取られています。 週末の土・日曜日だけは、通しの営業をされていますので、目的の居酒屋が開店するまで、「黒ビール」には「黒胡椒」でしょうと、語呂合わせに浸りながら一杯呑んでおりました。 ママさんとは行きつけの...
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posted 2011-05-21 03:23
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃん緑店で4箇所咲き誇っている花は、「アメリカン・ブルー」だと 思い込んでいた私。。。 シェフに「ちゃうで！」と、一蹴。 「え？ちゃうの？」・・じゃあ なんでしょう？ Googleで調べてみたけど アメリカン・ブルーはこれでした。 webから画像、お借りしました。 ん〜確かに違う。。 夕方には花を閉じる...
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posted 2011-05-21 03:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん公園前でpapaさんと飲み、八栄亭に行き、神戸かくうちで写真酒さん慕撫さんと偶然に会い・・・JRで・・・ 住吉駅で降り、さてこのまま帰るか、もう一軒飲むか・・・ お腹が空いてきたので、いつもの 「なかよし」 でうどんでも食べようと。 お店に入り、食券機で・・・どのうどんにしょうか・・・？ 本日は、『...
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posted 2011-05-21 02:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん八栄亭でpapaさんと別れ、ひとり新開地から神戸駅方面へ・・・ 「そうや！ 久しぶりに神戸かくうちに行ってみよう。」 神戸駅の北、湊川神社（楠公さん）の東側にある店。 店に入ると、なんと！ 神戸角打ち学会員であり角打ち仲間の、 「写真酒」さんと 「慕撫」さんが一緒に飲んでます。 「お久しぶり！」 ...
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posted 2011-05-21 00:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこれは先週のお話です。 夕方、「公園前世界長」 でpapaさんと待ち合わせ。 いつものように、papaさん先に到着、すでに飲んでました。 珍しい 「八仙」 の夏吟醸酒が入っていました。 ビンも爽やか、ラベルも爽やか、ブルーで統一、夏らしい涼しさが伝わってきます。 『陸奥八仙 夏吟醸 無濾過生酒』...
