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posted 2010-03-18 18:33
みどりの風
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エメラルドこのソーセージは、パイクプレイスのまん中にあるソーセージ屋さんにあります。 ソーセージは、添加物が多いのでなかなか手が出ませんが、一応保存料は使っていないということで、買ってみました。 本場ドイツの味が期待できそうかな？ 今日は誰かさん、講演会を聞く前にお食事会があるということで、お夕飯はパス。 明...
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posted 2010-03-18 17:52
みどりの風
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エメラルド今日は週に一度のボランティアの日でダウンタウンへお出かけ。 朝は息が白くなるくらい冷え込んでいましたが、眩しい太陽がサンサンと輝く良いお天気でした。 ボランティア終了後、お天道様に誘われて、パイクプレイスマーケットをブラブラとお散歩して来ました。 スタバ1号店で、キャラメルマキアートを注文し、前に一...
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posted 2010-03-18 15:49
LAN-PRO
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KUMA久々のスロークッカーの登場です。 イワシ7匹 白だし30ml お酒200cc 味醂15ml 生姜二かけ 梅干3個 イワシは頭と内臓を取り、よく洗って水気を 切っておきます スロークッカーにクッキングシートを敷いて イワシを並べ、調味液を入れ、生姜と梅干をスライスしてのせます。 8時間弱火で調理して出...
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posted 2010-03-18 07:00
チルのおとうさんのつぶやき
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shiropoko今日は 学生時代の友人（いつも写真送ってくれるメンバー）と飲み会。爺さん４人で 午後２時から４時間以上のおしゃべりとつまみ。こんな長時間同じ場所に できるのは、おばはんだけと思っていましたが、私にもできました。 日本酒メーカ 色々作っていました ビールから日本酒 あれこれ つぎつぎ飲みました。 ベ...
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posted 2010-03-18 06:27
my favorite
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birdyスライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。...
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posted 2010-03-18 01:43
LAN-PRO
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KUMAグリルで魚を焼くと、いくら天火や両面でも臭いが気になります・・・ 魚の種類にもよりますが、我が家では無水鍋（ソテーパンタイプ）にキッチンペーパーを敷いて焼いています、こびり付きも無く、後始末が簡単だし、臭いも出ません・・・...
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posted 2010-03-18 01:35
LAN-PRO
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KUMAご飯食が増えたので、お櫃の出番です。 このお櫃は木製ではなく、セラミックなので扱いが楽です・・・・・...
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posted 2010-03-17 21:33
LAN-PRO
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KUMAまないたと水切り、さらに鍋に入れる時に便利な構造となります・・・・
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posted 2010-03-17 21:16
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンどうしても、外食のお昼ご飯のメニューは、フライ系か肉系に偏りがちになります。 大阪まで出むく用事があり、新梅田食道街に足を向けました。 久しぶりに、うなぎの【菱竹】さんに入りました。 小さなお店が多いなか、 カウンター席も十分にありますので、気軽に入れる雰囲気が好きです。 いつも通り、サービスのうな...
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気がつけば・・・・ 私どものお客様の年齢層は４０代以上が ほとんどでした。 あるときひょんなきっかけでエビスをお出し したところ・・・大評判！ 翌日から定番とさせていただきました。 またお昼時にグラスでもご用意！ ちょっと飲みたいお客様に好評です 私も気がつけば後味がニガイ・・ビール本来の 味が好き...
