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posted 2015-02-07 15:50
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birdy2015/2/7 Sat. 初めてのお店。 たしかペガサスさんが紹介されていたかと思います。 一般店の形態です。 注文を取りに来て運んできて、食後も片付けてくれる普通の食堂のタイプ。 初めてだったので注文が分かりにくくて。 ちょっと濃い目の味付けですが、美味しくてユニークなお店です。 タイのカレーの...
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posted 2015-02-07 07:11
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん久しぶりの 『立ちとも』 です。 いつもの3種類吞み比べ（1,000円）を注文！ メニューを見ると、日本酒の種類が増えています！ これはいい！ 撰ぶ楽しみが増えました。 『大黒正宗 吟醸搾りたて』 安福又四郎商店 （神戸） 『華鳩 純米吟醸 生原酒』 榎酒造 （広島・呉市） 『鳳凰美...
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posted 2015-02-07 05:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今年は、北は北海道から南は九州まで33都道府県37蔵で展開されています！ 『立春朝搾り 富久錦 純米吟醸無濾過生』 富久錦 （兵庫県加西市）...
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posted 2015-02-07 04:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん日本酒のヌーボー！ 『立春朝搾り』 その日の朝に搾り、瓶詰めした酒をその日のうちに酒屋へ卸し、その日の内に飲む酒の事です。 火入れをせず、フレッシュな生酒、まさに日本酒のヌーボーなのです。 したがって蔵元から酒屋が近いことが条件ですし、問屋を通さないのもスピードの条件です。 『立春朝搾り 嘉美...
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posted 2015-02-07 03:17
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン前回大将から、「ファルコンさん、 呑み代ランキング 越されましたよ」ということで、どの程度の金額なのかと仲のいい呑み友達と【しゅう】さんに訪問です。 価格の安い【しゅう】さんで呑んで、一人で（７０１０円）の支払いとは驚きました。 今宵は、自家製の燻製製品が目に付き、まずは「盛り合わせ」（２５０円）で...
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posted 2015-02-07 02:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんカンパチのカマです！ それもデカイ！ 脂の乗り、甘み、旨味、どれをとっても最高です！...
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posted 2015-02-07 02:02
エンジェルライフ：高松
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天使 鎌倉訪問４日目の ２７日は “ LA BOUTIQUE de Joel Robuchon ” でパンを買ってから “ メルカート・デラ・パスタ 恵比寿 ” で ランチしました。 ...
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posted 2015-02-07 01:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん本マグロのほほ肉と脳天の肉です！ どちらも絶品！ 頭肉の脂ののりは、ただ物ではありません！...
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posted 2015-02-06 23:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨日の、さかなでいっぱいプラスの貝尽くしの料理、第2弾！ どちらも絶品！ ホタテのヒモはコリコリで最高でした！...
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posted 2015-02-06 22:45
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birdy寒いからクリームシチューが食べたいとリクエストが。 でもシチューって、サイドディッシュに困るんですよね。 サラダくらいしか思いつかなくて。 英会話だからノンアルだし、最近、ウルトラは飲んでもご飯を食べたがる時があるし… 紅鮭、明太子があるし… じゃぁ～、NHKあさイチでしていたおにぎらずを作ってみよ...
