『立春朝搾り・嘉美心』
Feb
7
日本酒のヌーボー！ 『立春朝搾り』
その日の朝に搾り、瓶詰めした酒をその日のうちに酒屋へ卸し、その日の内に飲む酒の事です。
火入れをせず、フレッシュな生酒、まさに日本酒のヌーボーなのです。
したがって蔵元から酒屋が近いことが条件ですし、問屋を通さないのもスピードの条件です。
『立春朝搾り 嘉美心 純米吟醸生原酒』 嘉美心酒造 （岡山県浅口市）
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