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ロサンゼルス情報：ガーデナのイタリア料理『Eatalian』 今日はガーデナにある本格派イタリア料理店へやってきました。 アメリカ人はパスタが大好き！だから、ピザやパスタを食べれるレストランは沢山ありますが、パスタを『アルデンテ』楽しめるお店が意外に少ないのです。 ここの『Eatalian Cafe...
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posted 2014-06-09 06:06
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン業界の委員会のあと、恒例通り委員のメンバー１３名でちょっと一杯です。 今宵の会場は、事務局の若い女の子が予約を入れてくれており、いつもとは系統が違うお店の雰囲気でした。 ＜炙りしめ鯖＞は、店員さんがカセットコンロのバーナーで、目の前で焼いてくれるパフォーマンスがありました。 生ビール「プレミアモルツ...
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posted 2014-06-09 01:22
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birdy2014/6/9 Mon. 息子の親友が釣ってきました。 それが流れてきました。(*^^)v 徳島で釣ったんですって。 何だろ？ 「赤い魚」で検索すると、 「キンキ」は「本州中部以北の太平洋やオホーツク海の水深１００～１０００ｍ位の深海に生息する魚」だとあるし・・・ エルニーニョで南下してきた？ 受...
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posted 2014-06-08 21:10
エンジェルライフ：高松
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天使 “ 青の洞窟 FROZEN FOOD 魚介のジェノベーゼパルミジャーノ・レッジャーノのコク と共に ” 今の高松 晴れ 今日は 雨かと思ってたけど 降らない！ 朝 お庭の水撒きしまし...
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ロサンゼルスがゆく！からは引き続きリトルサイゴンから届けします。 ベトナム料理と言えば、代表的なヌードルで大人気のPHO。 フォーと呼ぶが、その語源はフランスのポトフの（フ）がフー >> フォーになったそうです。 ラーメンとは違い、米の粉からできたその麺は日本人の舌も十分に満足させてく...
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posted 2014-06-08 20:50
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birdy2014/6/8 Sun. 朝のTVニュースで花菖蒲が見事だというので、徳島県阿南市へ行くことに。 息子が仕事なので,my －daughter －in－lawと姫、Little姫も一緒に。 その前に腹ごしらえです。 徳島なら「徳島ラーメン」でしょ！ 人気有名店はPは満員、行列・・・ 探しているうちに...
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お客様のご紹介で、ペルシャ料理レストランへランチに出かけました。ペルシャ料理が、会社の側にあるとは社内でもだれも知りませんでした。 さて、ペルシャ料理とはイランで食べる料理の総称で、一般的に料理の味付けは薄めで、香草と香辛料で風味が付けられていると言われます。羊の肉を使ったシシカバブ、じゃがいもや豆...
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posted 2014-06-08 05:00
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birdymy －daughter －in－lawたちとお使いに行って、久しぶりにお好み焼きが食べたいね、ということになって。 いろんな焼き方でお好み焼きを。 また賑やかな晩御飯になりました。(*^^)v...
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ロサンゼルスには小東京やチャイナタウン、コリアタウンなど様々な国の街が存在します。 ディズニーランドの少し北にあるガーデングローブという町にはリトルサイゴンといういわゆる小ベトナムがあり、見事にベトナムの店ばかりで、店に入ってもベトナム人ばかり。 そんなリトルサイゴンにある食品スーパーのサイゴンシテ...
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posted 2014-06-07 21:09
カイの家
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hiro 実はこの前の水曜日に目黒の「チャベ」へ行って、インドネシア料理を食べてきた。先週一週間は打ち上げの週で、毎日、どこかで音の森の演奏会の打ち上げが行われていたようである。私は、水曜日クラスの演奏にも久しぶりに参加したので、水、木曜日と連ちゃんでした。毎日参加する人もいたのかな？ そういう人のためか、...
