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  • 2月27日【朝の献立】

    穏やかに晴れた東京 風もなく絶好のマラソン日和です。 【朝の献立】 ・スクランブルエッグ ・鮭のハラス焼き ・煮物(昨日分) ・手羽元(昨日分) ・豆腐の味噌汁 ・ご飯...
  • 2月26日【今日の献立】

    今日は丸の内で研究会でした。 明日は東京マラソンです。 今年はギャラリーですが、、、来年は??? 【今日の献立】 ・焼き魚  (赤魚の西京漬け) ・煮物  (里芋、人参、椎茸、牛蒡、油揚げ、豚バラ肉)   <醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ、塩> ・とり手羽元  (鶏手羽元)   <にんにく、オリ...
  • 2月26日【朝の献立】

    昨日は21℃と4月下旬並みの気温にまで上がりましたが 昨夜から急速に冷え込み今日の最高気温は11℃の予報です。 花粉の飛散も本格化し始めているようです。 体調管理注意していきましょう。 【朝の献立】 ・カレーライス ・サラダ...
  • 2月23日【今日の献立】

    【今日の献立】 ・ニラ麻婆豆腐  (木綿豆腐、ニラ、にんじん)   <長ねぎ、にんにく、生姜、オイスターソース、麻婆豆腐の素> ・ぶりの醤油漬け焼き  (ブリの醤油漬け)   <醤油、酒、生姜、ごま油> ・ササミサラダ  (ササミ、人参、きゅうり)   <わさび、マヨネーズ、塩、黒コショウ> ・ほう...
  • 2月22日【今日の献立】

    【今日の献立】 ・もやし炒め  (豚の角切り、もやし、人参、ごま)   <醤油、にんにく、生姜、酒、キャノーラ油、オリーブ油、麻婆茄子の素、片栗粉> ・エリンギのバター炒め  (エリンギ、かいわれ)   <バター、オリーブ油、酒、中華あじ、塩、黒コショウ、オイスターソース> ・トマトスープ  (トマ...
  • 2月21日【今日の献立】

    【今日の献立】 ・大根の煮物  (大根、さつま揚げ、蒟蒻、豚小間)   <醤油、みりん、酒、さとうきび糖、そばつゆ、塩、水溶き片栗粉> ・甘エビの刺身   <九州さしみ醤油、柚子胡椒> ・小松菜のおひたし ・みそスープ  (白菜、人参、油揚げ)   <だし汁、味噌> ・きんぴらごぼう(2/19日分)...
  • 2月20日【今日の献立】

    【今日の献立】 ・れんこんと豚肉の炒め物  (レンコン、豚小間、カイワレ)   <オリーブ油、酒、中華あじ、オイスターソース、黒コショウ、ステーキソース> ・焼き魚  (メロウの西京漬け) ・大学芋  (さつま芋)   <キャノーラ油、オリゴ糖、塩、黒ゴマ> ・焼き餃子 (市販品の餃子) ・ほうれん...
  • 2月20日【朝の献立】

    東京だけが晴れという日が何日かありましたけれど 今後しばらくは東京だけ曇りという日が続くようです。 【朝の献立】 ・肉そば...
  • 2月19日【今日の献立】

    明日からは比較的暖かなようです。 【今日の献立】 ・鶏ももソテー  (鶏もも肉)   <酒、にんにく、オリーブ油、中華あじ、黒コショウ、片栗粉、小麦粉>  つけ合わせ   (キャベツの千切り+大葉の千切り、湯むきプチトマト)<塩少々> ・きんぴらごぼう  (ごぼう、にんじん、かいわれ大根、牛バラ肉、...
  • 2月19日【朝の献立】

    夜の予報では晴天でしたが雲の多い空模様。 これから先も雲の多い日が続く予報です。 【朝の献立】 ・肉じゃが(昨日の残り)  (牛バラ肉、じゃがいも、人参、玉葱、しらたき)   <にんにく、オリーブ油、醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ、塩> ・ぶりの照り焼き(昨日の残り) ・目玉焼き+ほうれん草のお...
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