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posted 2012-03-21 05:49
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン夕方から行われました業界の委員会のあと、スナック【ＯＢＡＢＡ】へ顔出しです。 前回はオババママに、マルちゃんの 「緑のたぬき」 で誤魔化されてしまいましたので、今回はラーメン【吟】の「醤油ラーメン」（５００円）をお願いしました。 久しぶりの【吟】の出前でしたが、＜渦巻き模様の中華丼鉢＞ ではなく、あ...
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posted 2012-03-21 05:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん蔵開きで展示されていました。 沢の鶴 「１．５カップ」 販売１５周年イベントの宣伝カーです。 １９９５年（平成７年）神戸大震災の年に発売されました。 １．５カップはこれまでになかった新しい飲みきりサイズのお酒です。 従来の１８０ｍｌに比べ５０％増量で、しかもお得な価格です、270ml（180ｍｌ＋9...
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posted 2012-03-21 03:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん北海道産の 「つぶ貝」 です。 こりこり感がたまりません。 噛んでいくと貝の旨みと甘みが・・・ そして海の香りが口いっぱいに広がります。 ★神戸の街をイメージした、「みなとハイボール」 で。...
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posted 2012-03-21 02:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん『あれ！』 とはメニューの名前です。 この日の 『あれ！』 は。 「うに」 「たらの白子」 「沖縄のもずく」 「鯛の子煮付」 の豪華版でした。 もうすっかりとメニューに定着。 お客さんにも評判のメニュー。 毎日あるいは時間によって４点盛の料理内容が変わります。 ★その日によって何が出てくるか分かり...
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posted 2012-03-21 00:57
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃん春分の日も過ぎ、幾分か春めいてきましたが、 まだまだ肌寒い日が続きます。 梅もずいぶん満開に近い感じになってきました。 ここら辺で一番早咲きの桜「宇原の緋寒桜」です。 去年の「緋寒桜」は3/16でもう満開でしたが 今年はやはり遅れています。 やっと 少し咲き始めました。 少し先取りのこの業界 ...
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posted 2012-03-20 22:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさすがです！ 立派な資料館です。 「昔の酒蔵」 沢の鶴資料館は、酒造りの歴史を現代に伝えるために、 古い酒蔵をそのまま資料館として昭和53年11月に公開。 昭和55年には酒造り道具と共に兵庫県 「重要有形民俗文化財」 の指定を受け、多くの方々に親しまれておりました。 残念ながら平成7年1月の阪神・淡...
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posted 2012-03-20 21:48
my favorite
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birdy2012/3/20 Tue. お彼岸のお墓参りのあと、姫の希望でcaffe-pasta アルポーレでランチでした。 メインのパスタ、リゾット、ピザ、グラタンを頼むと、スープが付いています。 姫は「タラコパスタ」のS. ウルトラは「鶏ときのこのリゾット」 わたしは｢生ハムとベビーリーフ」のピザを。 そ...
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posted 2012-03-20 20:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお昼の丼ランチが、ワンコイン（５００円）で食べられる【Ｒａｐｉｄ】さんに、大好きな＜ごぼう＞を使った丼が出ていました。 前回に 「さんま蒲焼き丼」 を食べて以来の訪問です。 少し甘めのタレでからめられた＜ごぼう＞のシャキシャキ感の歯ごたえもよく、豚バラともどもおいしくいただけました。 サラダと味噌汁...
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posted 2012-03-20 16:50
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一カレーって牛肉が当たり前だと思っていました。（兵庫県） みなさんはどっちですか？...
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posted 2012-03-20 16:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん１６日（金）濱田屋さんにて 『燗酒を飲もう会』 が開催されました。 主催は、学会員でもある燗酒名人の、広◎さん（ばななさん）です。 この日は燗酒大好き、お酒大好き濱田屋メンバー１２名の酒豪が参加。 灘の地酒２種からスタート、「大黒正宗」 「七ツ梅・浜福鶴」 の冷と燗との味の違いを試飲。 これから出て...
