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posted 2012-02-07 17:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今や九州を代表する日本酒、 いや日本を代表する酒になったかも。 北九州戸畑の 「はらぐち会」 の推薦酒です。 神戸角打ち学会の推薦酒は地元酒の 「仙介」 と大分宇佐の 「豊潤」 です。 ここ数年、一気に人気が出た酒、九州の酒処、佐賀の酒です。 『鍋島 三十三萬石 特別純米酒』 〆の酒には最高の日本...
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posted 2012-02-07 07:34
カイの家
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hiro 頂きました、夙川クッキーローゼ。西宮市にあるミッシェルバッハというお店のお菓子です。美味しかったです。あっという間に無くなりました。
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posted 2012-02-07 06:55
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんマテ貝は九州ではよく食べます。 小・中学生のとき、大分の実家近くの春日浦や浜町の浜によく獲りに行きました。 塩とクワを持ち、針金を使うときもあります。 『マテ貝のバター焼き』 徳島産とのこと。 バターとよく合います。 シメジと一緒に炒めてくれました。 ★焼酎のお湯割とよく合います。...
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posted 2012-02-07 06:32
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこれは珍しい刺身です。 記憶では初めて食べたかも。 『まなかつお』 は塩焼きではよく食べますが。 刺身では初めてです。（軽く炙りを入れています） 新鮮ではなければ刺身には出来ません。 淡路物とか。 （さかなのマスター） 脂がよく乗って、まろやかな甘味がありクセはありません。 ★寒いので 「薩摩美人...
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posted 2012-02-06 20:00
my favorite
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birdyスライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。...
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posted 2012-02-06 19:33
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昨年１２月で４周年を迎えられた【豚の助】さんに、久々の顔出しです。 本来はラーメン専門店なのですが、定食として、「とんかつ」 「チキンカツ」 「ハンバーグ」「かつ丼」（各４５０円）があります。 本日は、「かつ丼」でのお昼ご飯です。 以前に「とんかつ定食」を食べたときには、なんだか薄めの肉だという印象...
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posted 2012-02-06 18:11
my favorite
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birdyヒルトンホテル「王朝」でオシャレで美味しい中華を楽しんだ後、35Fのスカイラウンジへ。 大阪の夜景をみながら･･･「ウインドーズ オン ザ ワールド」･･･ on the worldはちょっと言い過ぎね。 on Osakaね。(^_-)-☆ うぅ～～～～～～ん！ モヒート、甘すぎ！ なんで？ひつこく...
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posted 2012-02-06 17:45
季節の匂い
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紫upが遅くなりましたが、 節分祭で撒かれた紅白餅入りぜんざいをいただきました。 紅白餅を見ると、棟上げ式を思い出しますが、御目出度い気分になります。 今朝の室温は、１０．８℃。 暖かい朝でした。 それが一転して、夕方から段々寒くなるようです。 明日は、また－１℃へと。 明後日には、またまた雪マークで...
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posted 2012-02-06 12:52
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一それにしてもチョコレート高いと思いませんか？ シアトルではこの FRAN'S と Theo チョコレートが有名です。...
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posted 2012-02-06 06:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん餅つき大会の会場で炒りたてコーヒーのサービスが。 NPO法人 「一杯のコーヒーから地球が見える」 のインストラクター植田さんがパフォーマンス。 信楽焼き焙煎器を使い、炒りたて、挽きたて、たてたちのコーヒーをいただきました。 コーヒーには、「ダイエット力」 「不老力」 「活性力」 がある健康食品とのこ...
