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posted 2011-07-21 03:59
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今最も注目を浴びてる蔵です。 昭和１１年創業、明治神宮のお酒を醸す、珍しい東京の地酒蔵。 ４代目 田中孝治杜氏は、まだ３０代前半の若き蔵杜氏です。 その若き江戸っ子が、東京地酒の未来をかけて丁寧に仕込んでいます。 『屋守（おくのかみ） 純米中取り 直汲み無調整生』 豊島屋酒造 東京都東村山市...
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posted 2011-07-21 03:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんpapaさんと次の店は、いつものここです。 中島マスター、元気になりいつもの様に忙しく料理を作っています。 お店は満席、幸さん、おやよさん、ビュー子さん、遅れてダーリン、他にも知り合いの方達が・・・ まずは日本酒を注文。 本日のアテは、「鴨のスモークロースト」 「鶏なんこつ唐揚げ」 「ポテトサラダ」...
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posted 2011-07-21 03:18
my favorite
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birdy年に一度、土用の丑の日にだけ、うなぎのかば焼きをするお店です。 魚信です。 お店の前にテントを張って、今日だけの営業です。 いい香り！ たまんなぁ～い！(^_-)-☆ 目の前で次々とさばいて、焼いていきます。 ここ最近は、毎年、ここで買っています。 今年は鰻の稚魚の高騰で、ちょっとだけ高くなりした。...
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posted 2011-07-21 02:58
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨日は、papaさんと 「さかなでいっぱい」 でいっぱい。 久しぶりのさかなです。 いつ来てもさかなでいっぱい、さかながおいしい。 この日は，生ビールワンコインセット（じゃこ天付き）、角ハイボール、海鮮ブツ醤油付け。 〆て、１１６０円でした。 papaさんは、たくさん食べてたくさん飲んでいました＾＾...
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posted 2011-07-20 21:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん先日の公園前世界長、３M対決の日にpapaさんが帰った後に出てきた酒です。 それが昨日、かこもで飲むことができ、papaさんラッキーでした。 それも同じランクの酒でした。 『十四代 本丸 秘伝玉返し』 高木酒造（株） 山形県村山市大字富並１８２６ いつも取り上げていますので説明は省きます。 ...
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posted 2011-07-20 20:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン食堂とあるように、店内は釜山の裏路地にある地元の食べ物屋の雰囲気が漂っています。 壁には、韓国映画のポスターがベタベタと貼られ、レコードのジャケットもインテリアとして同化しています。 テレビで流れているのは韓国ドラマですので、現地で食事している雰囲気一杯のお店です。 今日は「冷麺とビビンバセット」（...
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posted 2011-07-20 19:24
my favorite
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birdy作ったんだけど、台風6号の警報が出て幼稚園はお休みに。 作ってる時から、多分そうだろうなぁと思ってたら、案の定！ ウルトラが出勤のときにマンションにデリバリーしてくれました。(^_-)-☆ お家でランチとなりました。...
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posted 2011-07-20 19:05
エンジェルライフ：高松
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天使 去年は せっかく birdyに 美味しいお店 “ 魚信 ” を教えてもらったのに 天使の早とちりで “ 魚信と東信 ” に なってしまったので (〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪ 今回は 昨日 バッチリ予約しました！ﾞ...
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posted 2011-07-20 18:39
my favorite
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birdy7/17 Sun. ババショフが四国カルスト 天狗高原にいきました。 そのお土産で雉を買ってきてくれました。 わたしも去年にいった道の駅ゆすはらで。 ここで生産してる雉です。 暑いけどお鍋！(^_^)v クーラー、ガンガンに効かせて部屋を冷やしてからお鍋でした。 国鳥を食べた！(^_-)-☆ 普通の...
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posted 2011-07-20 07:47
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお客さんの足も途絶え、お疲れムードになりますと、【仙草】のママさんとお手伝いの＜ゆうこさん＞とで、お店を閉めてアフターを楽しむことがあります。 今夜も楽しく食事を済ませたあと、ママさんたちと流れてしまいました。 足を向けたのは、お店からほど近い【パセリ】さんです。 ＜ゆうこさん＞、お歳の割にはすごい...
