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posted 2010-07-24 23:02
みどりの風
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エメラルドシアトル市内では、暖かくなるとあちらこちらにファーマーズマーケットが開かれます。 こちらのマーケットは、毎週水曜日の午後3時から7時までという夕飯のお買い物にぴったりの時間帯で開催されています。 この日は、私の大好きなレストラン「Tilth」のシェフがクッキングデモをするということだったので、ＥＳＬ...
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posted 2010-07-24 19:01
四季織々〜景望綴
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keimi夏濱善「龍の声２０１０夏号」が届きました。 ご無沙汰しています。 少し遠いので、お抱え運転手がいなければ、なかなかお邪魔することができません。 季節ごとにお便りをいてただくので、本日は濱善の紹介をします。 お便りに ≪揚げ蕎麦の作り方≫ が載っていたので、ビールのおつまみに!!サラダのトッピングにお...
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posted 2010-07-24 16:13
LAN-PRO
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KUMAゴキブリ亭主を目指す方、なんとかダンナを仕立てようとお思いの方へのシリーズです。 「弘法筆を選ばず」と言いますが、それは熟練者の言葉で、初心者はやはり道具を慎重にえらぶべきです。 写真は旧型となりましたがGIOの片手鍋です。 肉厚あり、焦げ付かなく保温性があります。 ガスでもIHでもOK。 直径20...
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posted 2010-07-24 16:00
エンジェルライフ：高松
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天使 今年は どこに買いに行こうか迷ってます！
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posted 2010-07-24 15:30
Slow Life & Trips
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wahootaste毎日の猛暑で食欲の無い方々も多くいると思われます 当地では6月から10月まで、殆ど毎日食卓にのぼる「枝豆」 枝豆とビールは「痛風」に良くないと止められ、最近は 控え目にしていますが、これくらいは相方と二人で食べる 分量です みなさんの地方ではいかがですか？...
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posted 2010-07-24 15:23
my favorite
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birdy英会話だったのでノンアルコールデー！ ちょうど生協の日だったので、届いた冷やし中華にしました。 蒸しササミも、日本酒をふりかけて蒸したのでふっくらと！(^^ゞ 美味しかったです。 紅ショウガは、ババショフ作。 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2010-07-24 14:54
my favorite
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birdyまたまた有るもので。 お正月に志賀高原にスキーに行った帰り、<善光寺さんの寒天パパのアンテナショップで買ってあったのが残っていました。 「寒天寄せ にこごり風」です。 お湯で溶かして冷やすだけ！ 超簡単！(^_-)-☆ 美味しいんですよ、ヘルシーだし。 手抜き主婦のお手本にどうぞ！ 【コメント...
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posted 2010-07-24 08:10
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん麹造りから全ての行程を一貫して、手造りにて行う本格焼酎を造る蔵元。 【国東半島の手造り麦焼酎】 『喜納屋』 南酒造（創業明治元年） 大分県国東市安岐町 喜納屋の銘は屋号から命名される。 高精白麦を三段仕込みと長期低温発酵にてジックリと仕込まれている。 厳選されたモロミだけを常圧...
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posted 2010-07-24 06:49
my favorite
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birdyできました！(^_^)v 2キロの赤紫蘇で約10ℓの紫蘇ジュース完成です。 先ず、今夜は炭酸で割って。 とても美味しい！ 色が綺麗でしょ。 ＊水2ℓ ＊赤紫蘇（茎を取って） 350ｇ ＊砂糖 1キロ（レシピは1キロですが甘い！もっと少なくていいです。保存との兼ね合いが難しい！） ＊クエン酸 25ｇ...
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posted 2010-07-24 04:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん阪神御影駅から新開地駅まで一本、乗り換え無し、新開地駅から新開地本通を北へ湊川公園の南側にある店。 いつもの店です、 西はこの 『世界長 公園前』 東は 『かこも』 とおいさんのお気に入りのお店です。 昨日、行って来ました。 珍しく生ビールからのスタートです。 珍しく日本酒は呑みませんでした。 珍し...
