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posted 2010-07-11 18:53
エンジェルライフ：高松
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天使 カネちゃんが 畑で作ったズッキーニをくれたので マドモが教えてくれた 『ズッキーニのグラタン ベシャメルソースをのせて』 を 作りました。 お教室では マドモが ズッキーニを縦半分にカッ...
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posted 2010-07-11 16:45
みどりの風
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エメラルド毎月10日は tokara の日です。 6月30日に 夏越のお祓い用のお菓子を受け取りにいきましたので、たびたびのお邪魔となりました。 今月は10日が土曜日だったので、いつものように閉店ぎりぎりに滑り込みセーフということではなく、落ち着いて受け取りに行く事ができました。 お菓子は、上から時計回りに ...
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posted 2010-07-11 08:00
カイの家
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hiro また、うちの奥さんが夏限定を買ってきた。あんずはまあまあ。ブルーハワイは氷で割ってのんだら、結構いけました。やはり、どれも、ジュースですね。
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posted 2010-07-10 22:15
LAN-PRO
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KUMAちらし寿司も作りました。 夏バージョンです。 大蒜の芽、椎茸、イカのゲソを煮込みます。 スープは椎茸の戻し汁＋400ccの水に白だし30cc、白醤油15cc、20分程煮込み、よく冷まして具にします。...
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posted 2010-07-10 05:49
タイドプール
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dote鈴鹿を出たのが1時を廻っていた 高速道路を飛ばしておしょうさんの店へ ナビの到着時間13時54分 到着したのは14時看板はすでに準備中 無理をお願いして入れてもらいました 奥さん、おしょうさんありがとうございました 刺身こんにゃく定食美味しかったです お土産に持ち帰りした蒟蒻も母が大喜び...
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posted 2010-07-10 00:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんブログル仲間の 『ドリームパッション』 さんが先日ブログで紹介された御船町の清酒です。 同じくブログル仲間であり、御船町酒プロジェクトのメンバーでもあります 『ｓｈｉｎｏ』 さん推奨の酒でもあります。 昨日、無事に我が家に届きました。 有り難うございます、試飲が楽しみです。 御船の日本酒 『水の...
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posted 2010-07-09 23:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん『激辣文化の会』 の激辛パスタと激辛料理に合う酒は、これしかありません。 夏季限定 『豊潤 特別純米 芳醇辛口』 大分県宇佐市長洲 小松酒造場 日本酒度：＋１２度と言う辛さですが、お米の甘みと旨みがあり、激辛料理にも負けません。 この日の参加者みなさん全員から、絶賛の評価をいただきました。...
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posted 2010-07-09 17:44
みどりの風
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エメラルドメインイベントのコロンビア大氷原からは、一気にBanffの街を目指して帰りました。 午後7時近くになっていたので、直接レストランに下ろしてもらいました。 この日は、昨日迷ったアルバータ牛のステーキレストラン「Bamper's」に行く事にしました。 一緒に観光して回ったお仲間もここに入ることにしたので...
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今年も食材５色健康バランス法を提唱されてる 杉本先生（栄養学）のヘルシーピット? http://www.healthypit.co.jp/main.html さんの依頼で各企業様にお弁当をご用意 させていただきました 毎度思いますが、食材の栄養価やバランスの 大切さが身にしみます ５色の色の野菜・・...
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posted 2010-07-09 09:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんメイン料理のパスタの他に、日中の激辛料理と珍味が並びました。 特にいま流行の、『食べるラー油』 の中国本場の一級品が、汪先生から提供されると、 偶然にもＨＡＫＵＤＯＵ師匠からも同じ物が・・・ 一同吃驚！ ほかにも珍しいアテが並ぶ、どれも美味しいが、アテの種類により酒も変えました。 【料理のラインナッ...
