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posted 2010-05-04 23:05
四季織々〜景望綴
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keimi毎年五月五日は、子どもたちの大好きな粽（ちまき）を食べます♪ ちまきにも中国から伝わる由来がありました。 ↓ 柏餅 ｖｓ 粽（ちまき）〜端午の節句の由来 珈琲豆を育てている方から、先日いただいた「ハイチ」の珈琲を入れました。...
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posted 2010-05-04 18:21
LAN-PRO
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KUMAインターネットで見つけました 丸元さんの本にある料理のようです。 何度か挑戦して火加減と時間を体得しました。 新ジャガイモ小 5個 セロリ 2本（葉は除く） セロリを鍋に敷き詰めれる長さに切り、筋を引きます。 ジャガイモは皮を剥き、適当な大きさに切り、塩コショウを軽くしておきます。 鍋にオリ...
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端午の節句のチマキ作りで猛烈に忙しい 和菓子屋さんの晩御飯を用意しました さあしっかり食べてたくさんチマキ 作ってね！ ガンバレー！ フライ物が多いのがご希望で 手前のマグロカツは最近ご注文が多いです ぜひランチタイムにおためしを・・・...
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posted 2010-05-03 23:04
四季織々〜景望綴
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keimi本日のおちゃのじかんは、ショッピングセンターの帰省御土産コーナーで見つけた佐賀県唐津の 元祖阿わび屋大原松露饅頭です。 亡き祖父の実家が佐賀でしたので、小学生の頃から、夏休みになるとお墓参りのお伴をして、よくこの松露饅頭を買いました。 薄皮の中は黒の漉し餡がぎゅっと詰まっていて、つい食べ過ぎてしまう...
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posted 2010-05-03 21:45
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐ゴールデンウィークも後半です。 千葉の親戚の家に行って『プチいとこ会』 思いかげないＢＢＱ企画で 青空のもと 美味しいお肉と芋焼酎をたくさんいただきました。 紅芋焼酎は芳醇で飲みやすく いつものように飲みすぎました＾＾； ご馳走様でした＾＾...
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posted 2010-05-03 21:35
my favorite
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birdy別にどうってことないですが、アイディア商品なんでしょうか？ 仰々しいタイトルのわりには… 四国こんぴら歌舞伎大芝居で、午後の部にセットされているお土産です。 13000円のチケット（上席）にいろんなお土産が付いていて17000円になります。 自分で往復はがきを出して、琴平町役場の抽選会に行けば130...
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posted 2010-05-03 20:41
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンこのお店の近くには、行列のできる【カツ丼吉兵衛】さんがありますが、並んでまでは食べようとは思いません。 カツ丼系が食べたいときには、店名からもすぐに分かりますが、【どんぶりころころ】さんに出向きます。 ここの丼の特色は、ふつう味・中華味・カレー味・ソース味と、同じ素材で４種類の味付けが楽しめることと...
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posted 2010-05-03 14:03
my favorite
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birdyタニタ食堂から3品。 「ささみの照り焼き オニオンソース」「だいこんとツナの炒め物」「豆腐と梅干しの和え物」を。 採ってきたワラビで「ワラビの卵とじ」 「だいこんとツナの炒め物」で使った大根の葉っぱで「おじゃこと大根の葉っぱのたいたん」を。 巷ではGWの真っただ中！ わたしは家に籠ってました。 お料...
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posted 2010-05-03 07:15
みどりの風
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エメラルド土曜日に滝さんの所で買ってきた蕪を千枚漬けにしようと帰ってからさっそく仕込みました。 塩をかけて10分ほど置いて、余分な水分を切って、本漬け用の甘酢に漬け込んだのですが、唐辛子が多かったのかまだ馴染んでいないせいなのか、やけに辛い！(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･ ダイエットのためにお砂糖控えめがアダとなっ...
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posted 2010-05-02 23:03
四季織々〜景望綴
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keimi本日のおちゃのじかんは・・・ かめろんパンに続いてまたもメロンパンの登場です。 ＧＷで賑わうショッピングセンターの催事場で見つけた焼きたてのメープルメロンパン。 表面はカリカリで、中はふんわりとした空洞になって、そこにメープルシロップのしっとり感に包まれています。 メープルシロップ大好きさんには、嬉...
