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posted 2015-11-05 04:46
my favorite
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birdy＊讃岐牛のステーキ ＊讃岐牛のたたき ＊天然あわびのステーキ ＊車海老の塩焼き ＊穴子のにぎり、松前寿司 ＊アラのお味噌汁 先月、サンディエゴからご帰国されたエメラルドさん、誰かさんご夫妻。 急用で四国にこられることになり、エメラルドさんと久しぶりの再会となりました。 高松のブログル仲間、全員集合で...
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posted 2015-11-05 04:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんある居酒屋さんに6名で予約を入れて訪問。 個室のテーブルの上にこれが置いてありました。 居酒屋チェーン店は嫌いですが、これはこれは嬉しい心使い！ ★この日は気持ちよくお酒と料理を楽しみました。...
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posted 2015-11-05 00:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昼間は温かくても、夕方から冷え込んできますので、今宵の肴は＜おでん＞にしました。 居酒屋では冬の定番メニューですが、＜呑み処【鈴ぎん：福寿】＞では４０年以上変わらぬ出汁の味付けで、お店の 三大看板メニュー のひとつです。 今宵は「玉子」と「大根」（各１３０円）を選びました。 各コンビニエンスストアー...
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posted 2015-11-04 22:18
エンジェルライフ：高松
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天使 美味しいお食事に楽しいおしゃべり！ ♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪ﾗﾝﾗﾝ みなさん お酒も進んで 至福のひとときを過ごしました。 ﾍ(￣▽￣*)ﾉ・ ･.♪ﾋｬｯﾎｰｲ♪.･ ・ヾ(*￣▽￣)ﾉ...
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posted 2015-11-04 19:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお弁当も色々と数多く食べてきていますが、「これはうまい！」というおかずには、なかなか当たりません。 この「特上カルビ弁当」、＜牛カルビ＞に付いているタレを付けていただきますと、「おお～」という牛肉のうま味が口の中に広がり、至福の味わいでした。 それもそのはず、使用されている＜牛カルビ＞は、兵庫県産（...
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本日はとっても安くて美味しくて、量がたっぷりのフィリピン料理食堂Tita's Kitchenetteをご紹介します。 セルフサービスの食堂なので、並んで注文し、お料理を受け取ってから、席について食べます。 ご飯かPancit（フィリピンの焼きそば）に、おかずを1品か2品選べるメニューがあったので、焼...
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シアトルではあまり目にすることがないキューバのレストラン、Cafe Con Leche はスターバックス本社に近いシアトルのSODOと呼ばれるエリアにあります。カジュアルなダイニングルームと、バー、そしてダンスホールのある貸し切りのできるホールがあります。サンドイッチのクバーのやスープ、ポーク料理な...
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posted 2015-11-04 02:29
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン「みりん干し」といえば、多くは 「カタクチイワシ（マイワシ）」 が多いと思いますが、「アジ」や「カマス」・「甘鯛」なども作られています。 今宵は 「トマトとブロッコリー」 を口切りの肴にしましたが、二番手として「サバのみりん干し」（１５０円）を選びました。 「鯖」は本来は秋から冬にかけてが旬で「秋サ...
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posted 2015-11-04 01:11
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン立ち呑み屋として生野菜物の肴が少なかったのですが、「トマトとブロッコリー」（１５０円）がありましたので、口切りとしました。 ＜ブロッコリー＞は、「ケール」を祖先とするアブラナ科アブラナ属の植物で、花芽を食べる野菜です。 原産地は地中海沿岸とされ、ローマ時代から日常的に食べられていてイタリアで改良、１...
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posted 2015-11-03 22:43
my favorite
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birdy＊レタス鍋（豚バラ、レタス、人参、菊菜、エノキ、シメジ、エリンギ、生椎茸、厚揚げ） ＊ギンナンの塩バター焼き…これも祖谷で買ったギンナンで ＊柿の紅白なます ちょっと葉物野菜が安くなりました。 道の駅で買うと、レタス（210円）、ほうれん草（120円）、菊菜（120円）、白菜（300円）、小松菜（1...
