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posted 2013-01-15 18:36
季節の匂い
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紫本日は結婚２０年＝陶器婚式。 記念の陶器を買わなくては!! 昨夜は、２年前に行ったビストロ イシダでお祝いです。 今回は、4000円のお任せコース（飲み物別）にしました。 写真を誤って数枚削除してしまいました（苦笑） 飲み物＝グレープフルーツジュース カリフラワーのムースが消えてしまいました。 途中...
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posted 2013-01-15 17:59
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさかなでいただきました。 「よこわ」 本まぐろの子。 脂が乗り、まぐろと変わらないほど美味しい味です。 お酒は寒いので、焼酎のお湯割りです。 珍しく 「黒霧島」 と 「二階堂」 アテは他には 「珍味4種盛り」 と 「ほたてバター焼き」 ★お湯割り3杯飲んでもまだ寒い！...
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posted 2013-01-15 07:30
みどりの風
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エメラルド高槻に所用があり、高槻在住のお友達と一緒に会食をすることになりました。 お料理上手で舌の肥えた彼女の選んでくださったお店、高槻いし川でそろそろ終盤を迎える日本滞在に思い残すことのないように、思いっきり食べたいものを食べました～！...
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posted 2013-01-15 06:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの日最後のメニューは、デザートです。 【本日のデザート】 は 「杏仁豆腐」 と 「胡麻団子」 でした。 約２時間掛けて楽しんだ 『飲茶午餐』 飲茶２６種類２８品、スープ、中華粥、杏仁豆腐、胡麻団子を完食！ 後でチェックしてみると、飲茶２７種類の中で１種類注文漏れがありました。 「鶏肉の特製黒胡椒ソ...
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posted 2013-01-15 05:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんいよいよ大詰め、４回目のオーダー６種の飲茶です。 ここまでくると限界が近い。 まだいけると思っていたが急に満腹感がきます。 何とか頑張って、全２７種類の飲茶を制覇しなくては。 最後の６品を気合を入れて注文する。 頼む順番を間違えたか、のどに引っかかる物が残った。 プーアル茶を飲みながらの奮闘です。 ...
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posted 2013-01-15 04:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん４回目のオーダーです。 ここで、サービスメニューの登場です。 ①焼きそば ②チャーハン ③中国粥（生湯葉入り） この３品から好きな料理を選びます。 飲茶を出来るだけ食べるのが目的ですので、軽い中国粥を選ぶ。 他には４種類の飲茶を同時に注文。 まだまだ食べれます。 不思議なほど食べれるのです。 ...
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posted 2013-01-15 04:31
my favorite
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birdy道の駅で買った天然山獲り猪肉、早速ボタン鍋に。 野菜やお蒟蒻も、道の駅でかったものが役立ちました。 お漬物も漬かったし。 道の駅、＼(~o~)／...
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posted 2013-01-15 03:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今日は第三火曜日で、ホームグラウンドの立ち呑み屋「鈴ぎん：福寿」がある（新開地タウン）は全店定休日で、お休みです。そんなわけで、【仙草】さんに早や目に顔出ししました。 今宵の肴は、「ピータンと豆腐のサラダ」（６５０円）にしました。 ＜ピータン（皮蛋）＞は、アヒルの卵を石灰や木炭などアルカリ性のモノを...
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posted 2013-01-15 02:52
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん次は２回目、６品の飲茶注文です。 テーブルにスチームワゴンを横付けしていただき、 好きな飲茶を好きなだけ選びます。 多少好みはありますが、２７種類を全て食べると言う目的で・・・ １回目で食べてない飲茶を次には６品注文する。 温かくてとても美味しい、いくらでも食べれます。 ★２回目６品の飲茶の画...
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posted 2013-01-15 01:40
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「中国料理 翠亨園」 ランチタイム限定の “飲茶午餐” です。 午前１１：３０～午後２：３０ （ランチタイム） この日は、２７種類の飲茶が好きなだけ食べ放題です。 さらに、本日のスープ、（焼きそば、チャーハン、中華粥）から選択、デザート付き。 食事時間の時間制限はありません。 １回に６種類ずつの飲茶...
