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posted 2010-11-29 02:02
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃん今日は１１／２９＝いい肉の日（＾＾） で、シェフのお誕生日です。 ４０＋９歳・・・あ〜あと一年で５０になるのか〜。 私が嫁に来て２０年。 毎年、元気に誕生日を迎えられて感謝ですね。 光陰矢の如し＊＊＊ こういう仕事だとなかなか外食というわけにもいかないので、 お得意さんのお寿司屋さんで持ち帰りのにぎ...
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posted 2010-11-28 15:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの時期のカツオ、戻りカツオは美味しいですね。 脂が乗り、マグロのトロのような味。 たたきではありません、生カツオの刺身です。 生きが良くないと刺身には出来ません。 【ご覧ください脂が乗ってるのが分かるでしょ、山葵をたっぷり付けても、山葵辛くありません。】...
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posted 2010-11-28 14:38
my favorite
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birdy織田作之助が愛した自由軒の名物カレーを食べました。 ドライカレーのソフトなおじやっぽい感じ。 まん中の生卵をくずして混ぜて食べます。 思いのほかスパイシー！ かなり辛いです。 ファルコンさんには物足りないだろうけど…(^_-)-☆ 美味しかったですよ。 まさに大衆食堂って感じ。...
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posted 2010-11-28 09:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの時期のサバは脂が乗り最高の味になってきます。 長崎県津島沖で獲れた、丸々太った脂の乗ったサバです。 さかなでいっぱいの大将、いつもお腹の脂の乗ったトロの所を切ってくれます＾＾ 【旨いですね＾＾ このサバのきずしを 『菊正宗生もと造り』 を熱燗でいただきました。】...
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posted 2010-11-28 06:40
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐立川で仕事でした。 記念式典、祝賀会があり その後、2次会で北の家族立川南口店に行きました。 結構な人数になりました。 大人数で入れるお店となると、こういう大規模チェーン店になります。 スタートが22時近くになっていました。 帰れる終電（23：18）までで途中退席しましたけれど 貴重な時間でした。 ...
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posted 2010-11-28 06:35
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐たく庵を出た時間は25：30 とっくに終電は行ってしまいました。 諦めて朝までやっているお店に入りました。 南昌飯店 真夜中にこんなに食べてはダメでしょう。。。 【食べログ】 http://r.tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13012157/ TEL:03-335...
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posted 2010-11-28 06:31
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐会社での仕事を終えたのが22時 その時間から忘年会で使う予定お店の下見に行くと言う同僚に付き合い 四谷三丁目へ向かいました。 忘年会のお店は23時で閉店でしたので はじめからそこで飲む気はありません。 「25時までやってるよ」 と入ったお店は『たく庵』 10名ぐらいのカウンターと小上がりの席の 落ち...
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posted 2010-11-28 06:23
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐千葉に行く機会があって 夜、千葉ワシントンホテルの近くの焼鳥屋さん『長崎亭』に入りました。 看板には高級やきとりと書いてあります。 店内はほ満席、カウンターに空いた2席に通されました。 生野菜（キャベツ、大根スティック、にんじんスティック）がお通しです。 焼鳥は長崎コース8本1480円を注文 （長崎...
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posted 2010-11-28 00:29
my favorite
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birdy思いがけず出会ったお友達一家と楽しいお食事のあとは、 "BAR PROOF"へ。 しっかり田むらで飲んで食べてたのに… またまたモヒートを！(^_-)-☆ 再び乾杯でした。 話は尽きません。 いい一日でした。...
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posted 2010-11-27 19:49
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃん12月が始まる前にお休みのお知らせ、というのも どうかと・・・思いますが。 自分に認識させるためでもあります。 やはり、お休みが少ないです（T T) １２／７（火）・１４（火）・２６（日） 以上の3日です。頑張ります・・！ 新年は１／１だけお休みさせていただいて・・ ２日 日曜日から営業します。 喫...
