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posted 2010-03-11 20:08
LAN-PRO
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KUMAガスコンロです。 写真は現在チェック中のモノ 現在使用中のコンロは綺麗に使っているのでピカピカですが、温度センサーが一口しか無いのです。 それもセンサーは中火火口のみです・・・・・ IHは火力が弱いのでPASS（200Vでも） 火力の強いガスが良いのですが、値段は高いし、思案中です。...
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posted 2010-03-11 19:43
LAN-PRO
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KUMA注文して一年近く・・・・ やっと届きました！ 「魔法のフライパン」です。 Webで検索してみてください、鋳鉄製ですが軽いですよ。...
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posted 2010-03-11 13:59
my favorite
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birdy＠100円！ 国産だし… 「すき焼き」とかいてあるけど、それは不味いだろうなぁ、無理だろうなぁ。 どうしようかなぁ。 と迷った挙句、買ってみました。 野菜いためや、牛丼などの煮物にはいけるかなと思って。 3つに小分けして冷凍しました。 感想をお楽しみに。 【追記】 今気がつきました。 ＠100じゃな...
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posted 2010-03-11 00:32
みどりの風
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エメラルド毎月１０日はtokaraの日。 今日も行ってきました。 ワシントン大学の桜も満開ですし、あちこち桜便りが聞こえてくる今日この頃、予定よりも早く桜餅の登場です。 今回の３品甲乙つけがたい絶品の美味しさでした。 一番上が、桜餅、その下が蕨餅、右が「若草」と言う名前の草餅でした。 富樫さんが、笑いながら「...
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posted 2010-03-10 04:02
my favorite
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birdy今日も真冬、寒い一日でした。 お買い物に出る勇気もなく、前日に買ったたいらぎ貝のお造りです。 貝柱はこれでなくちゃ！ あの帆立貝柱はぐみぐみしてるので苦手です。 貝柱はしっかりしてなくちゃ！ 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2010-03-10 03:14
my favorite
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birdy煮魚をしようとお買い物に行ったんですが、いいお魚がなくて。 寒かったし、急にうどんすきが食べたくなって。(^_-)-☆ 牛肉も安かったし。 あると思った人参がなくて、なんだか物足りないうどんすきになりました。(^^ゞ 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2010-03-10 00:55
my favorite
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birdy真冬でした！ そんな日は、冷蔵庫にあるもので。 豚汁です。 お買い物に行ったa daughter-in-lawにお蒟蒻と牛蒡を頼んで… 温まってとても美味しかったです。(^_-)-☆ 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2010-03-10 00:15
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今日は県人会の仲間と大阪新地、堂島にある料理屋さんへ行きました。 大分県佐伯市出身でこの道２５年の、男前のご主人と美人の女将さんご夫婦のお店。 寿司・お料理 『豊後太郎』 カウンター７〜８席と個室４名用テーブル席の、こじんまりとしたお洒落なお店です。 一人でもカップルでも小グループでも、気軽に...
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posted 2010-03-09 19:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンきのう今日と、寒い日がつづいている神戸です。 こんな時は、温かいお昼ご飯がいいですね。 そんなわけで、寿し【五郎】に出向きました。 刺身と湯豆腐のセットで、６５０円です。 大根のケン、カイワレの飾りがお寿司屋さんらしいです。 湯豆腐のタレも、カツオ出汁がよく効いていて、たまりません。 最後は、そば湯...
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posted 2010-03-09 08:05
みどりの風
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エメラルド冷凍庫の整理をしていて出てきたトレジョーのクロワッサン。 7〜9時間２次発酵をさせれば、後は焼くだけという簡単な物だったのですが、なんとなくタイミングを逸してお蔵入りでした。 そんな状態だったので、一晩放置してもあまり膨らまず、それでも一応焼いてみようと思い今朝焼いてみました。 意外に美味しかったで...
