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posted 2010-03-07 13:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん前日に紹介しました蔵、『鍋島』 を不動の地位にした酒です。 佐賀のこだわりの小さな酒蔵です。 『鍋島 三十三万石 純米吟醸 あらばしり』 佐賀県鹿島市 富久千代酒造 使用米： 山田錦５０％（兵庫県産山田錦１００％使用） ...
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大盛りの美学を追求する唯一のメニュー それは海老天ぷら丼なんですが・・・ 先日も なんだこりゃ！（怒）（笑） とお客様から盛が多すぎだ！と お叱りを受けながら、でも ひとつくらいこんなメニューがあっても。って思い しつこくお出ししています 今日のお客様は思わずニンマリ（笑）して みえました。（私は見...
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posted 2010-03-06 23:03
みどりの風
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エメラルド「Issian」のお隣にある 「Molly Moon's」も行ってきました〜！ 前回は、9月に来たのですが、メープルとウォールナッツを頼みました。 今回は、試食させてもらって、バルサミコとイチゴのアイスクリームにしました。 アメリカのアイスクリームにしては、甘さがしつこくなく美味しかったです。 何よ...
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posted 2010-03-06 22:52
みどりの風
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エメラルドUniversity Districtで毎週土曜日に開催されるファーマーズマーケットには、滝さんが出店されている5月から11月までしか行きませんでした。 ひさびさにこの界隈に来たので、「Issian」の土日限定のカレーを食べに行きました。 以前と変わらない味でとっても美味しかったです〜！ ほうれん草...
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posted 2010-03-06 17:07
四季織々〜景望綴
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keimi日本三銘菓の「山川」に春の景色を散りばめた 春の季節限定バージョン【花あそび】です。 先日のお茶の授業のあと、お手伝いのみなさんと薄茶でいただきました。 桃の節句から桜の季節まで楽しめる【花あそび】です。...
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posted 2010-03-06 13:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん『鍋島』 ブランドを立ち上げて、わずか４年足らずで見事に日本一。 【２００２年国際酒祭り純米酒部門】 今や佐賀県を代表する酒だけではなく、日本を代表する酒になる。 年間醸造量、わずか３５０石（１．８ℓ換算で約３．５万本）の小さな蔵です。 『鍋島 純米吟醸 隠...
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posted 2010-03-06 01:45
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐池袋北口徒歩３分 『花見茶屋 あうる』に行ってきました。 ぐるなびで”池袋 ３時間飲み放題”のキーワードで検索してヒット。 ぐるなび特別クーポン2500円 料理８品３時間飲み放題コースを予約。 （お店のＨＰを見ると、ぐるなびではなくても今は特別価格で２５００円みたいです＾＾；） 料理８品は ミニフラ...
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posted 2010-03-05 18:07
my favorite
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birdyお得なランチです。(^_-)-☆ 住宅街にあって、次々とお客さんが。 最近、タウン情報誌に載ったようで、千客万来！ おふくろの味みたいな、優しい味付けです。 家ではエビふらぁ〜いは作らないので、嬉しかったです。 パリっと揚がっていて、とても美味しかったです。 多分、ブラックタイガーでしょうが、とても...
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posted 2010-03-05 17:17
my favorite
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birdy＊リンゴとレタスのサラダ、フライドオニオンのせ いつもの平凡なサラダにちょっと一味加えようと、フライドオニオンを買いました。 以前、淡路島で買ったことがあったんですが、今回は生協で。 生のスライスオニオンは苦手なんですが、フライするとOK! コレだけでは物足りないので、和風ドレッシングをかけて。 い...
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posted 2010-03-05 16:18
LAN-PRO
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KUMA新しモン好きのKUMAがIHのレンジに替えない理由のひとつにこの鍋があります。 アルミであると同時に底が丸いので、ITや他の平面発熱体では使用出来ないのです。 坊主鍋と呼びますが、煮物には最適です、落し蓋をして炊き込みの具等を作るのにとても便利です。（早く煮えます、コゲないです） もっとも買えないの...
