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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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佐賀の銘酒 『鍋島 三十三万石』

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佐賀の銘酒 『鍋島 三十三万石...
前日に紹介しました蔵、『鍋島』 を不動の地位にした酒です。

佐賀のこだわりの小さな酒蔵です。

  『鍋島 三十三万石 純米吟醸 あらばしり』  佐賀県鹿島市 富久千代酒造
                   使用米: 山田錦50%(兵庫県産山田錦100%使用)
                   日本酒度: +2   酸度: 1.6
                   蔵主兼杜氏: 飯盛直喜

精米歩合50%は、他社では大吟醸と一緒です。
心地よい香りは穏やかなフルーティー、旨みがじゅっと凝縮しながらも、
のど越し穏やか清涼感のある酒、これぞ究極のバランス。
『香り』 『柔らかさ』 『旨み』 これらの調和がいいのが 『鍋島』 の特徴です。

【関西では手に入り難く、呑める店も少ない】
#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-03-04 07:58

「寒ブリのカマ塩」 日本酒がいける。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-03-04 08:00


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-03-04 08:03


    

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MSHIBATA
Commented by MSHIBATA
Posted at 2010-03-07 17:06

よくこれだけの銘酒をご存知ですね。

神戸のおいさんさんの博学ぶりには驚きます。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-03-08 06:41

MSHIBATAさん!


MSHIBATAさんから言われると、お恥ずかしい限りです。
実は、おいさんのお酒のバイブル、教科書は、
『太田和彦さんの本』でして、「日本居酒屋紀行」=「日本お酒紀行」ですか。

「芝田先生」 「成田先生」 「太田和彦氏」御三方の、
トークショーを神戸で実現して頂きたいものです。

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Commented by トロッコ
Posted at 2010-03-09 03:11

この「鍋島」の唄が出来ました

http://www.aibisoft.co.jp/eizou/nabeshima.asx

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-03-10 02:28

トロッコさん!


「鍋島の歌」 聞かせていただきました。
分かりやすいいい歌ですね、御手洗さんでの録画だったのですね。

この鍋島を初めて飲んだのが昨年で、その御手洗さんでいただきました。
みじんこさんが2種類の鍋島を持ってきてくれて飲みました、
それからこの酒の素晴らしさを知り、こちらでも置いてれば必ず飲むようになりました。
本当にいい酒です。

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