Mar
5,
2010

私がIHのレンジに替えないワケ

新しモン好きのKUMAがIHのレンジに替えない理由のひとつにこの鍋があります。
アルミであると同時に底が丸いので、ITや他の平面発熱体では使用出来ないのです。
坊主鍋と呼びますが、煮物には最適です、落し蓋をして炊き込みの具等を作るのにとても便利です。（早く煮えます、コゲないです）
もっとも買えないのも事実です（笑）
#グルメ #バー #レストラン
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birdy
birdy 
綺麗！


わたしもアルミの打ちだしが好きでたくさん使ってますが、こんなに光ってない！

何で汚れを取っているんですか？

クレンザーでは傷がつくでしょ？
Posted at 2010-03-05 17:38

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KUMA
KUMA 
クレンザーですが、磨くのはシャンペンのコルクです。
Posted at 2010-03-08 01:32

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エメラルド
エメラルド 
こういう形だと麺類を茹でるのにも適しているようですね。

IHとっても便利ですし安全ですが、電磁波の問題もあるらしいですし、お料理にはガスが一番だと思います。(*^▽^*)　
Posted at 2010-03-05 22:09

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KUMA
KUMA 
対流するのでうどん等には最適ですが、座りが悪いのが難点です。
Posted at 2010-03-08 01:35

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