-
posted 2015-03-11 15:38
my favorite
by
birdy＊伊達巻…上達しました。でも焦げ目はもう一歩かな？ 200度、15分だけど、次は200度20分か210度15分か… ババショフにお正月までには完成してねと！ 試行錯誤します。(^_-)-☆ ＊生ワカメ...
-
posted 2015-03-11 13:23
解体心象
by
ペガサストンカツは好きでもっぱら「トンカツのヒガサ」に行っていますが今回は本当に久し振りにトンカツの「山かつ」に行って見ました。システムが変わっていて、サラダバー付きになっていました。然もやさいや、ドレッシンングやトッピングの種類が多くて感動ものです。トンカツ以上にサラダバーの存在で再訪しました。ご飯や味噌...
-
posted 2015-03-11 09:22
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん甘えびの刺身です！ ホッコクアカエビともいいタラバエビ科に分類されるエビの一種！ これから美味しくなり時期に入ります！...
-
posted 2015-03-11 05:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさんこれも日本酒です！ アルコール度数はやや低い、特別純米酒です！...
-
posted 2015-03-11 03:40
解体心象
by
ペガサス色んな所からこの店の話題が聞こえてきたので、早速昼食に行ってきました。その前に一度訪れたのですがその時はお休みでした。 何故プチ台灣旅行気分かと言うと台湾の人が経営してウエートレスも台湾の人ですから片言の日本語で応対してくれます。料理も台灣風です。香辛料の香りがなんとも言えず台灣ですね。この香辛料の...
-
posted 2015-03-11 03:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン立ち呑みの定番メニューに、まぐろの「すきみ」というのがあり、スジなどが入りあまりいい部位ではありませんが、わさびを効かした醤油で食べると絶品です。 最近は「すきみ」と書かれながら、赤身のいい部位が出てくるお店が多くなり、本来の「すきみ」の味を恋しく感じています。 今宵選んだ肴は、大将特有のメニューの...
-
posted 2015-03-11 02:04
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん日本酒なのです！ 裏ラベルをご覧ください！...
-
Pho So 01 というベトナムのPhoレストランへ行って参りました。 何を隠そうロサンゼルスタウンのスタッフはPhoが大好き。 ついこの前テレビで見たのですが、ベトナムには肥満体系の方が少なく、Phoが主食の一つとなっている事も理由だそうです。 美味しくて太り難い、これ最高ですよね。 Phoは日...
-
posted 2015-03-11 01:07
my favorite
by
birdy真冬に逆戻りでした。 風が強くて、ゴミ捨て意外一歩も家を出ず。 毎度の出不精な晩御飯でした。 おでんが食べたい！ この冬、もう一度、おでんが食べたいです。 秋祭り以来、してないなぁ～。...
-
posted 2015-03-11 00:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん酒造好適米 「兵庫夢錦」 100％使用 、低温で醸造された純米吟醸酒 。 フルーティーな香りとしっとりとした味わいが特長！ 元禄三年、自然に恵まれた兵庫県北部、但馬地方に創業。 以来、手づくり一筋に三百年！ 『但馬 特選純米吟醸』 此の友酒造 兵庫県朝来市 精米歩...
