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posted 2012-04-18 04:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん『氷点下ビール』 とはアサヒビールが提供している、氷点下まで冷やした生ビールの事。 ビールが凍る手前のマイナス２度 「スーパードライ・エクストラゴールド」 （認定店のみ） マイナス２．２度の温度で飲むビール、 新しい感覚で飲むビールです。 ビールは６度～８度位が一番おいしいと言いますが・・・ （季節...
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posted 2012-04-18 03:00
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃん先日 取材していただいた「某雑誌」＝「関西ウォーカー」さんでした。 本が出来上がり 今日送っていただきました。 今年はGWの4/28から公開される映画「テルマエ・ロマエ」の 阿部寛さんと上戸彩さんです。 去年はファミリー向けに企画されましたが、今年はアベックバージョンです。 デートコースで企画されて...
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posted 2012-04-18 03:00
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃん先日 取材していただいた「某雑誌」＝「関西ウォーカー」さんでした。 本が出来上がり 今日送っていただきました。...
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posted 2012-04-18 00:55
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん長いながい旅から帰ってきました。 11日間の故郷大分滞在中、一度の休肝日もなく、 11日間、飲みっ放しでした。 従って、0勝11敗と言う、惨敗の日々でした。 この間お付き合いいただいた大分のみなさん、 毎日、深夜までお付き合いいただいて有り難うございました。 飲み疲れが出ませんように、お体ご自愛くだ...
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posted 2012-04-17 20:28
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン「すき家」が、 ＜得すき！＞ と銘打ちお得な丼物のサービスを始めています。 「松屋」はどうかなとお店をのぞきましたら、大好きな「ごぼう」を使った「きんぴらキムチ牛めし丼（並）」（味噌汁付き：３５０円）が出ていました。 Ｂ級グルメ派としては、興味ある丼です。 【松屋】では「牛めし」を食べませんので、牛...
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posted 2012-04-17 18:29
my favorite
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birdy枝垂れ桜を見に行った時のお弁当です。 またまた朝に決めたことで、あり合わせで。 いつものexcuse…<(_ _)> Pが満車で、枝垂れ桜の下では食べられず、林道に逸れて食べました。 ちょうど切りだした木材の残材があって、テーブルと椅子に。(^_^)v 穏やかな春の一日でした。 【コメン...
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posted 2012-04-17 17:59
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん石鯛は春に産卵する鯛の仲間、桜鯛と言われるこの時期が一番美味しい。 シマダイとも呼ばれ小さいときはサンバソウといい、イシガキダイとは同属。 天然の石鯛は身が締まり、白身で程よい脂と甘味があり、いくら食べても食べ空きません。 わさび醤油も良いのですが、ポン酢（かぼす酢）で食す方が酒に合います。 もちろ...
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posted 2012-04-17 16:28
エンジェルライフ：高松
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天使 ＊スモークサーモンのムース スモークサーモン・サワークリーム・レモン汁を フードプロセッサーに入れてムースを作る。 海老・ホ...
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posted 2012-04-16 09:50
みどりの風
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エメラルド毎月第3日曜は「tokara」の日です。 今回のお菓子は、 「ひとひら」、「夢枕」、「桜衣」です。 画像は、「ひとひら」です。 ちょうど桜のはなびらが散っている今日この頃にぴったりの和菓子でした。 お味は、もちろん至福の時を過ごせる美味しさでした～！(＾▽＾) ＊コメント欄に他の画像あります。...
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posted 2012-04-16 08:00
カイの家
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hiro 一昨日、講演会の後、家に帰ったら母親が駅前の「銀の餡」で、鯛焼を買ってきていた。ひとつ頂いたら、なんと中に桜の香りが..。この季節限定らしい。ちゃんと、塩漬けされた桜の葉も入っていた。不思議な味であったが、まあ、面白い試みではあるので良しとしよう..
