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ウズベキスタンのお土産・・・。

Apr
6
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ウズベキスタンのお土産・・・。
これぞ究極のお土産って気がしましたね。

これはヤギの乳から作ったチーズだそうです。
強烈な発行味・・・。
ものすごい濃い味といったほうがいいですかね。
遊牧の民の味わいってことですね。

これだけ強い発酵味というのは、
日本人には強烈すぎるかもしれない。
かなり長く味が残りますね。
貴重な食経験をありがとうございました。

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ジャグリング後藤
Commented by ジャグリングGOTO
Posted at 2012-04-06 17:11 
へぇ～どんなお味なんでしょう?
チーズは好きですが、濃いのはダメかな・・・。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-04-08 02:45 
発行させた生の感じですね。
鼻の奥まできますね。

ちょっとくせが強いかもしれないです。

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紫
Commented by 紫
Posted at 2012-04-07 03:47 
薄皮饅頭のように見えました（笑）

山羊のチーズと聞いただけで、濃厚な気がします。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-04-08 02:54 
見た目はそんな感じですね。
よく見る雰囲気です。

鼻の奥がツンツンと刺激されます。
生の雰囲気ですね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-04-09 07:27 
シェーブル香りがきついですが
大好きです

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-04-10 01:33 
これはアルコールと一緒に食べると美味しいですね。
そのままだとちょっと強烈な感じがするんですね。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-04-11 16:13 
ヤギのチーズは、フランス人でも苦手な人がいるくらい特徴がありますね。
でも私は好きです。(＾▽＾)

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-04-12 02:10 
日本ではちょっと経験できない味ですね。
鼻の奥にまでツンとくる発酵臭です。

まったく新しい味わいの経験でした。

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