加賀百万石の名品。
Dec
23
ついにいただいてしまいました。
加賀百万石の名品といえるこれを・・・。
「宝の麩」です。
これは見た目は最中のように見えますが、
実際はお吸いものです。
ふ焼きの中にいろいろな具が収めてあり、
お湯を入れると、
そのふがだんだんやわらかくなり、
中から具が出てきます。
中の具もそれぞれ違っていて、
見ているだけで楽しくなり、
何が出てくるか興味深々で眺めています。
味もそれぞれで、一つ食べた味は、
薄口の昆布味でした。
なんだかお正月に向かって楽しみな一品ですね。
Posted at 2007-12-23 17:20
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Posted at 2007-12-24 15:44
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Posted at 2007-12-24 09:08
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Posted at 2007-12-24 15:48
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Posted at 2007-12-24 13:50
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Posted at 2007-12-24 15:55
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