食品にまつわるコンサルタントの徒然

トクホ、リスク低減表示に舵をきったか?!

Feb

26

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2/19の食品安全情報

Feb

20

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エナジードリンクとカフェインについて

こちらからどうぞ

2/12の食品安全情報

Feb

12

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水に含まれる有機フッ素化合物について
こちらからどうぞ

2/5の食品安全情報

Feb

5

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健康食品の表示上の留意事項について

 

1/15の食品安全情報

Jan

15

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「くるみ」アレルギー物質として表示義務化へ

12/25の食品安全情報

Dec

25

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小麦粉のかび毒って知ってますか?

ふぐ料理GO

Dec

22

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下関に来たらやることは
「ふぐを喰らう」
地元の有名店が駅前のショッピングモールに出店しているので、こちらにふぐ料理GO!
料理の味はもちろんのこと、おもてなしもバッチリで、優雅なひと時でした。

（写真はホームページよりお借りしました。）

12/11の食品安全情報

Dec

11

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小麦粉はそのままで食べちゃだめ。絶対だめ。

アウトレット冬の陣　その１

Dec

10

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土曜日季節外れの暖かさに誘われて、いざアウトレットへ。
ブラウスとショールゲット。
ショール体感温度調節に欠かせないし服装によって複数の色合いが欲しい。そして出張等に持ち歩くので失くすことがあるため高価である必要なし。そういう意味では収穫大でした(⁠^⁠^⁠)

11/27の食品安全情報

Nov

27

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産地偽装による家宅捜索です。