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終列車の旅

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ゆっくりしてってね!

ちょっと辛かった^^

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芭亜出伊道場門下生(勝手になっちゃった^^)として、二品目の手羽先のポン酢しょうゆ煮、挑戦してみた(一品目は鶏ミンチ)

 

ボウルに肉を入れポン酢につける
15〜20分とあったのに、得意の物忘れで冷蔵庫に6時間も
これが後に悲惨な結果に・・・・


 

漬け汁をしっかり切って、サラダオイルでザッと炒めたら漬け汁で煮込む


 

見た目は美味しそうだが、ちょいと辛かった^^
ポン酢も水で薄めてたんだが、漬け時間かポン酢の種類のせいかな?
あとは冷や奴と、ハイボールでサッカー観戦^^
 
#その他

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-06-18 01:33

見た目最高の肴ですよね・・・(^^)v


辛さを冷奴で薄めながら・・・。
ハイボールで流す・・・。

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-06-18 11:48

いい味なんですが辛かった^^

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2010-06-18 02:45

6時間は、漬けすぎでしょう。

かなろ辛めのお味が想像できます。(笑)

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-06-18 11:52

駄目なんですよねぇ、ちょっと違う事を考えたりするだけでも忘れてしまいます。

入れてすぐ出し、昼に味見するはずだったのに、そのまま病院へ行ってしまい、一括で夕食に。
IHにしないとそのうち火事を出すかもしれません^^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-06-18 02:49

6時間は長いですね。


最近、分量は適当にするので味がビミョウに毎回違います。
付け汁と水の分量がいい加減なもんで。
でも手早くできて美味しいので。

このときはミツカンポン酢醤油です。
馬路村はもったいない。
決してとらポンは使わないでね。もったいない。

昨日、英会話から帰ってこのお高い角ハイボールを飲みました。
貧乏人なのか、キリンのほうが口に合いました。(^^ゞ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-06-18 11:50

忘れてる。

鷹の爪 1個(好みでいくつでも)を輪切りにしていれるよ!

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-06-18 11:54

無かったので、あえて入れないままやりました^^

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-06-18 11:53

古いとらポンでやりました^^


次回は時間厳守でやります^^

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-06-18 11:56

今日は世界のハイボールだけ買いました^^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-06-19 01:48

こっちのほうが飲みやすいと思わない?

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-06-19 02:43

(o´・ω・)´-ω-)んだ


値段の差がわがんね

こっちなら缶チューハイと値段かわんないですもんね^^

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-06-18 18:31

サッカーはどちらが勝ちました?

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-06-19 05:51

この時はアルゼンチンが勝ちました。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-06-20 03:56

私もbirdyさんに教えていただいてから、何度も作りました〜!

今では、我が家の定番メニューになっています。
何回食べても飽きない美味しさです〜!
(^▽^)
次回は、15分で試してみてください。
ちょうど良いお味になると思いますよ。
(^▽^)

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-06-20 12:59

必ずリベンジします!^^

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