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終列車の旅

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ゆっくりしてってね！

昨夜の茄子

Sep
8
thread
　


旬で美味しく、そして安い茄子で中華和えを









○材料

なす...5本

サラダ油...大さじ2



○漬けだれ

長ねぎ...1本

しょうゆ...大さじ2

酢...大さじ2

ごま油...小さじ1





　



○作り方

1.なすは縦に半分に切り、さらに縦方向に4等分に切る。

2.フライパンにサラダ油を熱し、なすを炒める。

3.長ねぎはみじん切りにし、漬けだれの材料と合わせる。

4.炒めたなすを器に移し 3 のたれに漬け込む。しばらく置いて味がなじんだらできあがり。









今回もレシピと実践はちょいと違う

まず、茄子の大きさが違うんで切り方も本数も違う

それと、長ねぎを忘れたんで一切使用せず

まぁ、それでも十分食べれたんで＾＾



　
#その他
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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-09-08 23:23 
　

　

これがレシピの画像

出来映えが全然違う＾＾





(〒＿〒)ｳｳｳ ・・・

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-09-09 09:22 
ちょっとレシピ画像と色合いが…


でも美味しかったらいいやんね。(^_-)-☆

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-09-09 09:31 
赤ナスでしたし、携帯画像で暗い台所ですから仕方ないっす＾＾

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-09-09 02:18 
オー！！


美味しそうじゃないですか･･･。

色の違いもなんのその、

美味しければOK！！(^o^)丿

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-09-09 11:27 
☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-09-09 03:07 
切り方が違いますね

レシピ画像は大きすぎて食べにくそうですね

小さい方が食べやすいですよ

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-09-10 02:43 
サイズは良かったんですが、赤ナスで皮が邪魔でした＾＾

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