昨夜の茄子

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Sep

　

旬で美味しく、そして安い茄子で中華和えを

○材料

なす...5本

サラダ油...大さじ2

○漬けだれ

長ねぎ...1本

しょうゆ...大さじ2

酢...大さじ2

ごま油...小さじ1

　

○作り方

1.なすは縦に半分に切り、さらに縦方向に4等分に切る。

2.フライパンにサラダ油を熱し、なすを炒める。

3.長ねぎはみじん切りにし、漬けだれの材料と合わせる。

4.炒めたなすを器に移し 3 のたれに漬け込む。しばらく置いて味がなじんだらできあがり。

今回もレシピと実践はちょいと違う

まず、茄子の大きさが違うんで切り方も本数も違う

それと、長ねぎを忘れたんで一切使用せず

まぁ、それでも十分食べれたんで＾＾

　

#その他

Commented by しゅう
Posted at 2010-09-08 23:23

　

　

これがレシピの画像

出来映えが全然違う＾＾





(〒＿〒)ｳｳｳ ・・・

Commented by birdy
Posted at 2010-09-09 09:22

ちょっとレシピ画像と色合いが…


でも美味しかったらいいやんね。(^_-)-☆

Commented by しゅう
Posted at 2010-09-09 09:31

赤ナスでしたし、携帯画像で暗い台所ですから仕方ないっす＾＾

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-09-09 02:18

オー！！


美味しそうじゃないですか･･･。

色の違いもなんのその、

美味しければOK！！(^o^)丿

Commented by しゅう
Posted at 2010-09-09 11:27

☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ

Commented by dote
Posted at 2010-09-09 03:07

切り方が違いますね

レシピ画像は大きすぎて食べにくそうですね

小さい方が食べやすいですよ

Commented by しゅう
Posted at 2010-09-10 02:43

サイズは良かったんですが、赤ナスで皮が邪魔でした＾＾