今年は何故か、スズキの水揚げが多いとか。 これから夏に掛けて美味しくなります。 「スズキの洗い」 がサッパリとして夏向きの料理です。 このスズキは広島産だとか。 これを、塩焼き(380円)にしてもらいました。 あっさりとした白身、脂が乗り甘味がありました。 ★このアテで、芋焼酎の 「天誅」 をロックでいただきました。
Posted at 2011-06-11 03:20
People Who Wowed This Post
Posted at 2011-06-11 03:22
People Who Wowed This Post