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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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  • スズキはこれからが旬
  • By 神戸のおいさん At 2011-06-11 03:20
  • いつも満席です。... By 神戸のおいさん At 2011-06-11 03:22

スズキはこれからが旬

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スズキはこれからが旬

今年は何故か、スズキの水揚げが多いとか。

これから夏に掛けて美味しくなります。

「スズキの洗い」 がサッパリとして夏向きの料理です。

このスズキは広島産だとか。

これを、塩焼き(380円)にしてもらいました。

あっさりとした白身、脂が乗り甘味がありました。


   ★このアテで、芋焼酎の 「天誅」 をロックでいただきました。



#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-06-11 03:20


    

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神戸のおいさん
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Posted at 2011-06-11 03:22

いつも満席です。

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