焼酎シリーズ⑫ 白麹 No.1 芋焼酎 『八幡』
Aug
18
白麹造り、一次二次ともに甕仕込み、蔵元と杜氏さんとで丁寧に造る小さな蔵。
芋の香りが濃厚に漂う、芳醇かつ力強い味わい、ダイナミックなワイルド感が・・・。
まさに、男の芋焼酎！ 通の芋焼酎！ 玄人の芋焼酎！
『八幡』 高良（たから）酒造（有） 鹿児島県川辺郡川辺町宮４３４０
「宮」 とは 「八幡」 の地名、蔵のすぐ近くに八幡神社があり、そこの宮司が蔵元さんとのこと。
その八幡様からこの芋焼酎の酒名を戴く。
川辺の焼酎は濃い、昔の芋焼酎らしい懐かしい味わいが。
この味わいが癖になり、一度飲んだら好きになるファンが多く、今では手に入り難いプレミアム焼酎に。
【以前紹介した 「はちまんろかせず」 も同じ蔵、芋焼酎の中では一番好きな焼酎です。】
★１０年ほど前は手軽に飲めていましたが・・・ お湯割りもいいのだがロックで。
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Posted at 2011-08-18 06:39
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