神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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• 焼酎シリーズ⑫　白麹 No.1 芋焼酎　『八幡』
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焼酎シリーズ⑫　白麹 No.1 芋焼酎　『八幡』

Aug

18

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白麹造り、一次二次ともに甕仕込み、蔵元と杜氏さんとで丁寧に造る小さな蔵。

芋の香りが濃厚に漂う、芳醇かつ力強い味わい、ダイナミックなワイルド感が・・・。

まさに、男の芋焼酎！　通の芋焼酎！　玄人の芋焼酎！

　　『八幡』　　高良（たから）酒造（有）　　鹿児島県川辺郡川辺町宮４３４０

「宮」　とは　「八幡」　の地名、蔵のすぐ近くに八幡神社があり、そこの宮司が蔵元さんとのこと。

その八幡様からこの芋焼酎の酒名を戴く。

川辺の焼酎は濃い、昔の芋焼酎らしい懐かしい味わいが。

この味わいが癖になり、一度飲んだら好きになるファンが多く、今では手に入り難いプレミアム焼酎に。


　【以前紹介した　「はちまんろかせず」　も同じ蔵、芋焼酎の中では一番好きな焼酎です。】

　　　　
　　　　★１０年ほど前は手軽に飲めていましたが・・・　お湯割りもいいのだがロックで。

中グラスに90ml　を溢さずに注ぎます。
一合コップより口が小さいので難しいです。

「マーボ豆腐」　で頂きました。

(￣- ￣ ) ﾝｰ、まだまだ知らないのがいっぱい＾＾

まだまだ、日本酒も焼酎も∞にありますよ＾＾