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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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岡山のお土産 『焼きままかり』

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岡山のお土産 『焼きままかり』

岡山のお土産をいただきました。

岡山と言えば 「ままかり」

「ままかりの酢漬け」 は一般的ですが、「焼きままかり・三杯酢漬」 は初めてです。(画像)

一緒に、倉敷の地酒もいただきました。


  ★今夜の晩酌のお酒と肴に・・・  楽しみです。




#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-08-31 20:10


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-08-31 20:10


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-08-31 20:11


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-09-01 00:06

わたしも「焼きままかり」は初めてです。
食べたことがありません。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-09-01 17:42

おいさんも初めてでしたが、こちらの方が好きかも^^

最近の商品でしょうね、人気があるようですよ。

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立ち呑みHAKUDOU
Commented by 立ち呑みHAKUDOU
Posted at 2011-09-01 02:21

岡山の深みは尋常ではありませんね。なにか新幹線の乗り換え駅の感じですが、素晴らしい歴史と文化の町。

作家「内田百間」の神がかり的渋さで圧倒されます。

●ままかり、なにか鰯の酢漬けの感じでしたが、倉敷で名店の焼きままかりを見て「これ違うんじゃあないの」と恥ずかしい発言。

そのとき知りましたが、ままかりは
鰯でなく体型は鯵か鮒。
腹を切って鰯のようにしているだけ。このパッケージの写真は秀逸です。

◎岡山では、幻の居酒屋「三十石」はすでになく。駅前の本格角打ち
「小野酒店」。その左のラーメン
「あまいからい」は絶品です。

岡山大好きです!

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-09-01 17:47

「ままかり」 は鰯ではない様ですね、鰯と思っていました。
標準和名は 「さっぱ」 と言い、ニシン科という事です。

倉敷を含めて岡山は良い所ですね、よく行きました。

さすがです、岡山詳しいですね。

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2011-09-01 04:24

これ、釣ると食べきれないほど釣れます^^

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-09-01 17:49

熊本の方でも獲れるのですか?

鰯と一緒で大群で群れているのでしょうね^^

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