『薩摩地鶏のたたき』 で 『王禄ひやおろし』

『薩摩地鶏のたたき』　で　『王禄ひやおろし』

Oct

オフ会以来の　「かこも」　です。

ひやおろしの酒がたくさん入っています。

まずは、島根県東出雲町の銘酒　『王禄冷や降ろし超辛純米無濾過生詰』

日本酒度＋9.5の辛口のひやおろし、酸度も珍しい2を超える2.1です。

この酒を　『薩摩地鶏もも肉のたたき』　でいただきました。

　　　★辛口のひやおろし、この酒は燗より冷でいただくほうが美味しいと感じました。

　　

#グルメ #バー #レストラン

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