『丸干し』 で 『南之方』
Oct
22
日本人なら食べたくなります。
酒のアテの定番です。
『丸干し』 軽く炙り、レモンをかけて。
このアテで、鹿児島の芋焼酎を。
芋焼酎を知り尽くした通の酒です。
『南之方（みなんかた）』 薩摩酒造 鹿児島県枕崎市
鹿児島最大手の蔵、あの白波の蔵です。
黒麹を使い無濾過製法、芋の香りを残した通の酒。
★鹿児島限定の酒、関西では手にする事が出来ない芋焼酎です。
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Toshiaki Nomura 
アメリカ在住ライター／猪股るー
Posted at 2011-10-20 09:16
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Posted at 2011-10-22 03:27
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