北海道知床産 『いくら』
Dec
22
大阪高槻に住む従姉妹から今年も 「いくら」 が届きました。
毎年、「いくら」 が１ｋｇ入りの木箱で贈られてきます。
今年は東日本大震災によりいつもの岩手県宮古市の 「いくら」 は手に入らなかったようです。
岩手県宮古市の秋鮭の漁獲量は昨年も不漁だったのが、今年は大震災で更に半減だとか。
それで今年は北海道産に、北海道でも秋鮭は不漁とか聞きます。
でも味は最高です！
小分けして少しずついただきます。（他は冷凍します）
ねっりとしたいくら独特の味、酒の肴には持って来いです。
★Ａ姉さん、いつもありがとう。
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岩魚太郎
Posted at 2011-12-20 09:03
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