白隠禅師の里 沼津の蔵 『白隠正宗』

白隠禅師の里　沼津の蔵　『白隠正宗』

Jan

　　
　　『駿河には　過ぎたるものが二つある　富士のお山に　原の白隠』

【白隠禅師の里】　
　　白隠禅師は、みだれた禅宗を、その本来の精神に基き、復興に努めた精神快の巨匠です。
　　十五才で出家し沼津の松蔭寺に師事して以来生涯をかけて全国百六十箇所にのぼる寺を行脚した後、
　　八十四才の生涯を起点である松陰寺で閉じました。
　　全国数多い白隠禅師ゆかりの地の中で松陰寺のある駿州原宿　（沼津市原）　が、
　　白隠禅師の里と呼ばれるのは、このような理由からです。

　　『白隠正宗　純米にごり酒　白雪に隠れる』　　高嶋酒造　　静岡県沼津市原

　　　　　　麹米・掛米：駿東山田錦６５％　　酵母：静岡酵母ＮＥＷー５　　本酒度：＋３　　酸度：１・７　　

【白雪に隠れるの由来】
　白隠禅師がその昔、自らを命名する際に、富士山の白い万年雪に隠れるという思いから　
　「白隠」　としたとされています。
　この　「にごり」　をその白い万年雪に見立てました。

　　★この酒を、「赤なまこ酢」　でいただきました。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-01-03 22:36

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-01-03 22:37

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Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-01-03 22:38

Commented by birdy
Posted at 2012-01-04 05:13

このお酒のラベル、いいですね。(^_-)-☆

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-01-05 14:08

なかなかお洒落ですね。

最近の日本酒・焼酎のラベルは以前と違い大きく変わりました。
お洒落でモダン、専門デザイナーがいます。

ラベルで売り上げが大きく変わるようです。

Commented by 量産型水野
Posted at 2012-01-05 03:05

にごり酒ですか、あまり飲んだことがありません。名前がカッコいいですね、にごりがなかなかいい味出しています

似たような名前で修羅雪姫ってお酒なら飲んだことありますよ

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-01-05 14:12

最近のにごりは以前と違い甘くなく辛口さっぱりです。

クセもなく飲み易く造られています。

『修羅雪姫』　しゃれギャグで面白いネーミングですね。
初めて聞きました、出合えれば是非とも飲んでみたいですね＾＾

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By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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