神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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• 白隠禅師の里　沼津の蔵　『白隠正宗』
• By 神戸のおいさん At 2012-01-03 22:36
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白隠禅師の里　沼津の蔵　『白隠正宗』

Jan

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　　『駿河には　過ぎたるものが二つある　富士のお山に　原の白隠』

【白隠禅師の里】　
　　白隠禅師は、みだれた禅宗を、その本来の精神に基き、復興に努めた精神快の巨匠です。
　　十五才で出家し沼津の松蔭寺に師事して以来 生涯をかけて全国百六十箇所にのぼる寺を行脚した後、
　　八十四才の生涯を起点である松陰寺で閉じました。
　　全国数多い白隠禅師ゆかりの地の中で 松陰寺のある駿州原宿　（沼津市原）　が、
　　白隠禅師の里と呼ばれるのは、このような理由からです。


　　『白隠正宗　純米にごり酒　白雪に隠れる』　　高嶋酒造　　静岡県沼津市原

　　　　　　麹米・掛米：駿東山田錦６５％　　酵母：静岡酵母ＮＥＷー５　　本酒度：＋３　　酸度：１・７　　

【白雪に隠れるの由来】
　白隠禅師がその昔、自らを命名する際に、富士山の白い万年雪に隠れるという思いから　
　「白隠」　としたとされています。
　この　「にごり」　をその白い万年雪に見立てました。


　　★この酒を、「赤なまこ酢」　でいただきました。

このお酒のラベル、いいですね。(^_-)-☆

なかなかお洒落ですね。

最近の日本酒・焼酎のラベルは以前と違い大きく変わりました。
お洒落でモダン、専門デザイナーがいます。

ラベルで売り上げが大きく変わるようです。

にごり酒ですか、あまり飲んだことがありません。名前がカッコいいですね、にごりがなかなかいい味出しています

似たような名前で修羅雪姫ってお酒なら飲んだことありますよ

最近のにごりは以前と違い甘くなく辛口さっぱりです。

クセもなく飲み易く造られています。

『修羅雪姫』　しゃれギャグで面白いネーミングですね。
初めて聞きました、出合えれば是非とも飲んでみたいですね＾＾